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コク旨濃厚!ご飯がすすむ「じゃがいも」ごまみそおかず

コク旨濃厚!ご飯がすすむ「じゃがいも」ごまみそおかず
リーズナブルで使い勝手のよい「じゃがいも」が主役の簡単おかずをご紹介します。味付けのポイントは「ごまみそ」。濃厚でコクがあり、ご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう!
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2024/02/26
2024/02/22
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じゃがいものごま甘みそ炒め

じゃがいもは皮つきのまま、レンジ加熱します。油で炒めたら、みそや砂糖、すりごまをからめてできあがり!

みそごまポテトサラダ

ごまみそのしっかり味で、おつまみにもなりそう♪海苔の風味がアクセント。黒こしょうやにんにくを入れるのも◎です。

じゃがいものくるみごまみそがらめ

くるみみそだれは混ぜるだけと簡単!ほくほくにゆでたじゃがいもをからめたら、お好みで七味唐辛子をふっていただきます。

じゃがいもと豚ひき肉のごまみそ煮

フライパンにじゃがいもとしょうが、調味料を入れてひと煮立ち。豚ひき肉を加えて煮汁が半分ほどになったら、すりごまを混ぜて仕上げます。

鶏むね肉とじゃがいものピリ辛ごまみそ炒め

濃厚なごまみそだれに豆板醤を加え、コク旨ピリ辛味に♪冷凍のフライドポテトがあれば、下ごしらえの手間が省けて便利です。

じゃがいものおかずは食べごたえもしっかり。おかずに、おつまみにと活躍しそうですね!おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてください♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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