焼肉のたれが大活躍！旬の「トマト」で旨味たっぷりおかず
牛肉のトマト炒め
トマト3個は種を取って6等分に切り、味の素ひとつまみを振る→フライパンに油を引き牛肉300gを塩コショウして焼く→出て来た余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、トマトを加えて1分半位ザッと炒め焼肉のタレ大さじ3を加えて混ぜ合わせる(4人分) pic.twitter.com/rUqg5a5rt6
— まこりんとペン子 (@makorin_penko) July 2, 2022
牛肉と合わせた炒め物のレシピです。さっとフライパンで炒めるだけなので簡単ですよ。肉の旨味とトマトの程よい酸味が楽しめます。材料は4人分とのこと。あっという間に完食してしまいそう♪
トマトの肉巻き
トマトに豚バラ巻くだけでここまで美味しくなるとは…！と思う美味しさ。トマト×豚バラのうま味に焼肉のたれで簡単に美味しいの作れます。これはご飯進む。
くし切りトマト1個に豚バラを巻き片栗粉まぶし、中火で熱したごま油小1で焼き、水大1、たれ大1.5混ぜ加え絡めて器に盛り醤油、黒胡椒かける。 pic.twitter.com/W1EKl2XEmb— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) September 1, 2022
豚バラ肉で巻いた肉巻きのレシピです。ごま油の香りや甘辛い味付けでご飯もお酒もすすみます。黒こしょうのピリッとした辛さもよいアクセントに♪カリカリの豚肉のなかからジュワッと溢れるトマトの果汁も◎。
さば缶とじゃがいものトマト炒め
今日の #筋肉料理 は味付け簡単トマト炒め🍅#レシピ
①じゃが芋2は2cm角に切り水にさらし水気を切る
②トマト1は一口大に切る
③ごま油大1/2を熱し①を中火で3分程炒める
④③に②、鯖缶1、酒大1・焼肉のたれ大2・おろし大蒜小1/2を加え2～3分炒め塩胡椒で味を調える
⑤皿に盛り刻みネギをちらす pic.twitter.com/C8huEMSQ28— 筋肉料理研究家Ryota／食べて痩せるダイエット専門トレーナー (@ryotakintore) July 27, 2021
じゃがいもとさば缶を合わせた炒め物のレシピです。さば缶は汁ごと使用するので、無駄なく使えるのがうれしいポイント。さばやトマトの旨味を吸ったじゃがいもが絶品ですよ。さば缶が余っている方はぜひ♪
トマトよだれ鶏
『トマトよだれ鶏』
①そぎ切り鶏胸肉1枚,酒大1を耐熱容器に入れて揉み込みラップをして600wで3分、鶏肉を裏返して次は2分加熱
②1cm角に切ったトマト1個,醤油大2,お酢とごま油,焼肉のタレ各大1/2,砂糖小2,①の茹で汁大1を入れて混ぜる
③お皿に鶏肉を盛り付け②をかけお好みでラー油,葱をかけ完成 pic.twitter.com/35lkY7puOH— だれウマ/『宇宙一ずぼら150円めし』即重版！ (@muscle1046) August 11, 2020
電子レンジでOK♪よだれ鶏のレシピです。酢がきいたトマトだれがさっぱりとしていて、夏にぴったり。冷やして食べたい方は、氷水につけてキッチンペーパーで水気を取り、冷やしたたれをかけて召し上がれ！
ミニトマトのマリネ
1分でできる1番簡単なミニトマトのマリネです。切って焼肉のタレとお酢につけて完成です。リンク見なくても作れます。お酢は無ければ省略可能、焼肉のタレに玉葱とニンニクが含まれるのでトマトの美味しさを引き立てます。すぐ食べられるのであと1品ほしい時にもおすすめですhttps://t.co/7XkT2uyCWK pic.twitter.com/Y8WIYAWfa8
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) February 5, 2018
最後にご紹介するのは、ミニトマトを使ったマリネのレシピです。焼肉のたれ大さじ3と酢大さじ1を合わせて漬けるだけ！トマトのおいしさを引き立てる食べ方とのことで、今すぐに試してみたくなりますね。
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旨味たっぷりの焼肉のたれを使えば、調味料も最小限ですみますね。ぜひ気になったレシピを作ってみてくださいね♪
