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さわやかな香りとプリッと食感が最高!「大葉×えび」のやみつきおかず

さわやかな香りとプリッと食感が最高!「大葉×えび」のやみつきおかず
子どもから大人まで人気のえび料理。さわやかな香りの「大葉」を合わせれば、蒸し暑い日でもおいしくいただけるやみつきおかずのできあがり!彩りよく仕上がるので、食卓がぱっと華やかになりますよ♪
Kayoko*
Kayoko*
2023/08/19
2023/08/18
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えびと大葉の春雨中華サラダ

定番の春雨サラダにえびをたっぷり加えて、食べごたえアップ。大葉のさわやかな香りで、箸がすすみます♪

えびの大葉巻き

えびをオリーブオイルで香ばしく焼き、大葉で巻いたスピードおつまみ。仕上げにシークァーサーをかけて、さっぱりといただきます。

えびとモッツァレラの柚子こしょうめんつゆ

まろやかなアボカドと、ミルキーなモッツァレラチーズはえびと相性抜群!柚子こしょうやめんつゆの風味とよく合い、やみつきのおいしさ。

大葉入りえびマヨカツ

えびとはんぺんのコンビで、プリプリ&ふわふわ食感を楽しめます。冷めてもおいしく、お弁当のメインおかずにもおすすめ。

大葉香るはんぺんと豆腐のえび春巻き

ぶつ切りにしたえびとはんぺん、豆腐でタネを作り、大葉と一緒に春巻きの皮で巻きます。揚げたてはとろっ、冷めるともっちり食感に♪

メインにもサブにもなる「えびと大葉」のレシピをご紹介しました。大葉のさわやかさで、暑い日でもおいしくいただけますよ。プリプリ食感のえびも一緒に楽しんでくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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