火なしで簡単すぐできる♪「きゅうり×レモン」のさっぱり副菜
夏の献立に欠かせない「きゅうり」はいくつレパートリーがあってもうれしいですね♪今回は暑い日に食べたくなる「レモン風味」のさっぱり副菜をご紹介します。火を使わずに和えるだけ、漬けるだけと簡単です。ぜひ参考にしてくださいね。
2023/08/05
2023/08/04
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きゅうりのレモン浅漬け
きゅうりを塩もみして水分を抜いたら、レモン果汁と昆布だしの素で和えるだけ♪酸味とほどよい塩気が体にしみ渡ります。
きゅうり大葉レモン漬け
きゅうりは皮を縞目にむくと、短時間でも味がなじみます。ポリ袋ですべての材料をしっかりもみ込んだら、すぐに食べ頃に♪
きゅうりのねぎ塩レモン
ごま油やねぎの風味がよいレモンだれは、さっぱりながらもコク旨。仕上げに黒こしょうを挽くと、ピリッと味が引き締まります。
ツナレモンきゅうり
昆布茶とレモン果汁で浅漬け風に♪ツナの旨味を効かせたしっかり味で、お酒のおつまみにもおすすめです。
さば缶ときゅうりのレモン塩だれ和え
レモンのさっぱり感とさば缶やごま油のコクがマッチして、箸がすすむ♪さばのくせが気になる方は、しょうがをプラスすると◎です。
どれもシンプルな材料で作れて、毎日のごはん作りに重宝しそう♪ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひお気軽にお試しくださいね。
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