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とろっとサクサク!食べ始めたら止まらない「オクラのから揚げ」レシピ

とろっとサクサク!食べ始めたら止まらない「オクラのから揚げ」レシピ
人気夏野菜の一つ「オクラ」。サラダや和え物などさっとゆでていただくことが多いと思いますが、「から揚げ」にするのもおすすめです。ネバネバの食感はそのままに、カリッと香ばしく揚がったオクラはサクサクでやみつき必至ですよ♪
fumirioko
fumirioko
2023/06/14
2024/07/19
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オクラのから揚げめんつゆ漬け

ガクとへたをとって下処理したオクラは片栗粉をまぶし、カリッと揚げ焼きにします。めんつゆにつけて召し上がれ。

カレー風味のオクラのから揚げ

カレーのスパイシーな香りが食欲を刺激♪オクラはネットに入れたまま洗うと、きれいにうぶ毛がとれますよ。

 

にんにく醤油のオクラから揚げ

大さじ2の油で揚げ焼きにしたオクラはサックサク♪ポリ袋を使うので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。

オクラと鶏肉のから揚げ

オクラに鶏肉を合わせれば、立派なメインおかずに。白だしに漬けこみ、片栗粉をつけて揚げ焼きにすれば完成です♪

オクラと豆苗のかき揚げ風から揚げ

にんにくやしょうがなどで味付けしているので、そのまま食べてもおいしい!ご飯やお酒によく合いますよ。

おつまみにもご飯のおかずにもオススメなオクラのから揚げ。サクサクとろ~りの食感を、ぜひ堪能してくださいね。

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