たっきーママの楽ウマ!毎日おかず
たっきーママ(奥田和美)
たっきーママの楽ウマ!毎日おかず

トースターで!揚げない甘酢唐揚げ

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「トースターで!揚げない甘酢唐揚げ」です。
2013/07/25
2013/07/25
view
トマト&チーズ入り!ちょっぴり...
記事一覧
トースターで簡単!タンドリーチ...

P1110945.jpg

 

 

毎日毎日暑すぎてもう・・・。

大阪、不快指数120%くらいあるんじゃないか?ってくらい

とにかく湿気が。湿気がー!

 

転勤先だった岩手の夏はわりとカラっとして涼しくて

大阪に戻るのが怖かったくらい快適やったわ〜

岩手に行きたい(泣)

あまちゃんに会いたい(泣)←動機が不純

 

家の中でも特にキッチンって暑いですよね、

火を使うし・・・

 

あまり火をたくさん使いたくない時に便利なのが

レンジとトースターなわけですが、

今回はさっぱりした甘酢の唐揚げを作ってみました。

お弁当にも合いそうなこの味、漬けてトースターで焼くだけなので

とっても簡単!

 

お弁当に入れる場合や翌日の事が気になる場合は

にんにくは入れなくてもOKです♪

 

 

【材料】

◎鶏もも肉・・・1枚

◎片栗粉・・・大さじ3

◎ごま油・・・小さじ1

★醤油、酒、酢・・・各大さじ1

★砂糖・・・小さじ2

★にんにく、生姜(共にチューブ)・・・1cm

★塩こしょう・・・適量

 

【作り方】

①鶏肉を一口大に切り、★を入れた保存袋に入れてよく揉んで冷蔵庫で30分〜漬けておく。

②片栗粉を①に入れてよく揉み、ごま油を入れて更に揉んでトースターの天板に並べ、15分焼く。

 

P1110951.jpg

 

焼き時間は様子を見ながら加減して下さい♪

 

皮面をカリっと焼きたい場合は皮面を上にして下さい。

ただし、皮部分は脂が多く焦げやすいので、

焦げそうだけどもうちょっと焼きたい、という場合は

アルミホイルをフワっとかぶせて焼き時間を追加して下さいね!

 

 

よかったらブログにも遊びに来て下さい♪

「たっきーママ@**Happy Kitchen**」

 

 

それでは、また来週〜♪

 

 

トマト&チーズ入り!ちょっぴり...
記事一覧
トースターで簡単!タンドリーチ...
たっきーママ(奥田和美)さんのこれまでの記事
この記事のキーワード
この記事を書いた人
たっきーママ(奥田和美)
たっきーママ(奥田和美)

1968年神戸生まれ&大阪在住。旅行や通信業で働いた後に結婚、現在は2人の男の子をもつ4人家族。簡単すぎるおいしいレシピのブログ「たっきーママオフィシャルブログ」が人気で、2016年に発表された「第3回 料理レシピ本大賞 in Japan」の「お料理部門」に入賞した実績を持つ。著書『10分で完成!たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック) 』も好評発売中。

 

<お弁当専用サイト>
朝すぐ弁当Lab.

<ブログ>
たっきーママオフィシャルブログ

<Instagram>
奥田和美/たっきーママ(@kazumiokuda)

<Twitter>
奥田和美/たっきーママ(@kazumi_okuda)

 

※たっきーママ(奥田和美)さんへの取材・仕事依頼はこちら