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あと引く味わい!「ゆかりマヨ和え」で野菜がモリモリ食べられます♪

あと引く味わい!「ゆかりマヨ和え」で野菜がモリモリ食べられます♪
香り高いゆかりと、まろやかなマヨネーズの組み合わせは相性抜群。ゆでた野菜に和えるだけで、やみつきおかずのできあがりです。野菜不足解消にも役立ちますよ。あと一品にさっそくいかがですか?
wasante
wasante
2023/04/16
2023/04/14
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ブロッコリーのゆかりマヨ和え

ゆかりマヨとごま油の風味で、ブロッコリーの茎までおいしくいただけます。パパッと作れるので、忙しいときに重宝しますよ。

オクラのゆかりマヨ和え

ねばねばのオクラにも、ゆかりマヨがマッチします。そのままおつまみにしても、ご飯にのせて食べてもおいしいですよ。

カリフラワーのゆかりマヨ和え

ゆかりマヨに白ワインビネガーを加えて、すっきりとした味わいに。カリフラワーをゆでるときは、酢を加えるときれいな白色に仕上がりますよ。

キャベツとちくわのゆかりマヨ和え

淡白なキャベツも、ゆかりマヨとちくわの旨味でやみつきの味に。キャベツは加熱した後、水気をギュッとしぼるのがコツです。

ゴーヤの黒ごまゆかりマヨ和え

ゆかりマヨに黒すりごまをプラスして、さらにコク増し。ゴーヤは塩もみしてからゆでると、苦味がやわらぎ食べやすくなります。

ゆかりマヨは今回ご紹介した野菜のほかに、じゃがいもやきゅうりにもよく合います。いつもの和え物がマンネリ化していたら、ぜひお試しください。

 

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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