ご飯のおかわり必須！電子レンジで作れるさまざまな「麻婆○○」

絶品とろとろチーズ麻婆豆腐

糖質2.8g

「絶品 とろとろチーズ麻婆豆腐」

①皿におろしにんにく、おろし生姜、醤油 各小1、ケチャップ、ゴマ油 各大2、豆板醤 小1/2を入れ混ぜる
②切った豆腐150gを入れ混ぜる
③レンジ600W 2分
④水 大1と片栗粉 小1を混ぜて加える
⑤600W 2分
⑥チーズ1枚を乗せ600W 2分
⑦最後にネギ、ラー油 pic.twitter.com/aIso5rRAcD

— ゆうや🍋-40kg達成!! ﾀﾞｲｴｯﾄ 料理 筋ﾄﾚ ｽﾄﾚｯﾁ ﾖｶﾞ 美容 ｺｽﾒ 糖質制限 (@YUYA88888888888) November 11, 2019

最初にご紹介するのはチーズを使った麻婆豆腐のレシピです♪とろーりととろけるチーズを加えることで、まろやかな味わいの麻婆豆腐を楽しめますよ。ご家庭にある調味料だけで作れるのもうれしいポイントです。

ミートソースで作る麻婆豆腐

【#夏休みのお昼ごはんお助けレシピ 】時短ミートソースで作る「麻婆豆腐」。耐熱保存容器（or耐熱ボウル）にミートソース200g、水大さじ2、みそ小さじ1、片栗粉小さじ1/2を混ぜ、600Wのレンジで1分加熱。一口サイズに切った豆腐150gを加えさらに1分加熱。ごま油小さじ1を混ぜたら完成！ #作り置き pic.twitter.com/7qH2204SNg

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) August 6, 2018

こちらは#ラク速レシピのゆかりさんが考案した野菜もとれるミートソースで作る麻婆豆腐のレシピ。事前にこのミートソースを作っておけば、調理工程も使う調味料も最小限で麻婆豆腐が作れますよ！

麻婆なす風ピリ辛煮

【ご飯がすすむ！レンジで麻婆茄子風ピリ辛煮】

茄子2本と挽き肉200gを入れた耐熱容器に、混ぜておいた水150ml、味噌、豆板醤各大さじ1、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、醤油各小さじ1
、生姜チューブ3cmを入れ4分加熱、混ぜてさらに2分加熱したらごま油を回しかけて完成！
ピリ辛でご飯がすすむ～ pic.twitter.com/JlRLPENkqV

— 料理研究家＊奥田和美／たっきーママ (@kazumi_okuda) April 24, 2018

ごはんが何杯でも食べられちゃいそうな麻婆なす風ピリ辛煮のレシピです。加熱するときはなすをお皿の下のほうにいれると、くたくたのおいしいなすに♪辛いものが苦手な方は豆板醬の量を減らしてみてくださいね。

世界最速で作れる！レンジ麻婆豆腐

【世界最速で作れる！レンジ麻婆豆腐】

①耐熱容器に豚ひき肉100g、鶏がらの素大さじ1、みそ大さじ1、片栗粉・水各小さじ2加えてまぜる
②絹ごし豆腐1丁を1口大に切って①に加え600w4分チン
③軽く全体をまぜて再度4分チン
④うつわに盛り付けラー油を回しがけすれば完成！ pic.twitter.com/Lwb5qGOE9S

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) November 17, 2021

使う調味料は鶏がらスープの素、みそ、そして仕上げにかけるラー油のみ！たったこれだけで麻婆豆腐が完成するなんて驚きです。電子レンジで加熱するときはラップをかけてくださいね♪

トマト塩麻婆

トマトは昔「赤茄子」と呼ばれていたとか
つまり…トマトとも結婚できる…？

「トマト塩麻婆」
豚ひき肉100g ごま油小さじ2を入れラップをし600Wのレンジで4分
チューブにんにく しょうが3cm 水80ml 鶏ガラ小さじ2 片栗粉小さじ2を入れ混ぜたらくし切りトマト1個分をのせ再度2分
青ねぎを散らし完成！ pic.twitter.com/t089PnEA3R

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) August 29, 2019

こちらはトマトを使ったレシピ。豆板醤を使わずに仕上げた塩麻婆と酸味のあるトマトの相性がぴったりなんです。食欲がないときにもあっさりと食べることができそう。試してみたくなる一品ですね♪

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どれもご飯がすすむものばかりですね！すべて電子レンジで作れるから、疲れている日や忙しい日にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪