フーディストノートアプリ

リメイクにもおすすめ!冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」

リメイクにもおすすめ!冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」
甘くてふっくらとした黒豆煮は、おせち料理の定番のひとつ。そのままいただくのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてプリンにしてみませんか?今回はオーブンで焼かずに冷やし固めるだけのお手軽レシピをご紹介します。やさしい味わいで、家族で過ごすお正月のリラックスタイムにぴったりですよ♪
Kayoko*
Kayoko*
2023/01/01
2022/12/23
view

材料4つで黒豆プリン

材料は黒豆・牛乳・コンデンスミルク・ゼラチンの4つだけ!ほどよい甘さなので、甘いスイーツが苦手な方にもおすすめです。

バニラ香る黒豆プリン

黒豆の煮汁を使った、黒豆感たっぷりのプリン。バニラエッセンスの甘い香りがよく合います。お好みで生クリームを添えても◎。

黒豆ヨーグルトプリン

泡立てた生クリームに、ヨーグルトと溶かしたゼラチン、たっぷりの黒豆を入れて冷やし固めたプリン。ほどよい酸味と甘さで、ペロッと食べられそう♪

黒豆豆乳プリン

牛乳の代わりに豆乳で作ったまろやかな味わい。少なめのゼラチンで作れば固まり過ぎず、絶妙なふるふる食感を楽しめます。

黒豆きなこプリン

きなこをプラスした、香ばしく風味のよいプリン。寒天で冷やし固めると、つるんとやさしい口当たりに仕上がります。

手作りの黒豆煮の代わりに、市販品を使ってもOK!ホイップクリームやミントの葉などをトッピングすれば、見栄えがアップします。新年のおやつタイムに、ぜひ作ってみてくださいね。

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

関連記事

Campaign キャンペーン

「お正月」の人気ランキング
新着記事