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シャキシャキのれんこんを主役にした、ご飯がすすむみそ炒めのご紹介です。お肉を加えてボリュームアップさせたレシピなら、ガッツリ食べたい方も満足すること間違いなし♪れんこんがおいしいこの季節に、ぜ...

野菜と相性がよく、サラダや和え物などにプラスすることでかさ増しできて、そのうえ低カロリーで栄養豊富な乾燥わかめ。今回は管理栄養士のFuMiさんに、野菜と乾燥わかめで作る手軽なおかずレシピを教えてい...

YouTubeチャンネル「しろくろカフェ」で人気のフーディスト・しろくろさんのバレンタインレシピを厳選！ どのレシピも電子レンジで手軽に作れるのに、見た目も味も本格的。数あるレシピの中から、しろくろさ...

リーズナブルで身近な油揚げはくせがないからアレンジ自在！今回はスパイシーな香りが食欲をそそる「カレー味」のレシピをご紹介します。パリッと焼いても、煮汁を吸わせたジューシー仕上げもおすすめ。ぜひ...

甘くてなめらかな口あたりのムースは、特別感のあるスイーツのひとつ。今回はチョコレートをプラスして、バレンタインにもおすすめのレシピをご紹介します。生クリームを使わず、豆腐で作るのでヘルシーに仕...

淡泊な味わいのもやしは、炒め物や汁物など幅広い料理に使えて重宝しますよね。もやしはグラタンに入れるのもおすすめなんです。いつものグタランとはちがう食感を楽しめ、節約にもつながりますよ。ぜひチェ...

旬の白菜は瑞々しくて栄養豊富♪今回は、そんな白菜で作る副菜をご紹介します。どれも比較的少ない食材で作れるので、あれこれと買い足す手間が省けますよ。ポリ袋やレンジでパパッと調理できるレシピもある...

冬から春にかけて、スーパーなどでいちごを見かける機会が増えますよね。そこで今回は、ブログ「ひよこ食堂」店主のひよこさんに、電子レンジを使ったいちごジャム作りと、手作りジャムを使ったおいしいお菓...

まるでお店のような味わいの「おうちレストラン風レシピ」が大人気！料理人・あやシェフさんの初著書『出張料理人あやシェフのおうちレストラン』が絶賛発売中です。身近な食材や冷蔵庫にあるものだけで、お...

今回はピリッとおいしい「キムチ」を使ったおかずレシピをご紹介します。えのきを組み合わせることでボリュームがアップし、満足感がある副菜や主菜が完成♪あと一品の小鉢からメインおかずまで、さまざまな...

冷蔵庫にある食材で作れるパスタは、いくつかレパートリーがあると便利！今回はランチや夕食におすすめな、濃厚パスタの作り方をご紹介します。「ベーコンとチーズ」の組み合わせで満足度大♪ぜひレシピを参...

カリッとサクッと焼き上げたパン。おいしい朝食を食べると一日元気でいられますよね♪今回は、焼きたてのおいしさを守る「トーストプレート」をごご紹介します。トーストはもちろん、揚げ物プレートとしても...

疲れた日は手軽に買える「コンビニ食材」を使ってみませんか？そのまま出すことに抵抗があれば、ひと手間加えると手抜きに見えずに楽に一品増やすことができますよ♪誰でもまねしやすい、アレンジレシピを集...

バレンタインデーに、大切な人に心をこめて「#ラブレター弁当」を作ってみませんか？おにぎり、オムライスなどで意外とかんたんに作れますよ。どれもとってもかわいくて、ランチタイムが盛り上がること間違...

唐辛子やにんにくで味付けたシンプルなペペロンチーノに白菜をプラスしてみませんか？淡泊な白菜に辛さとコクが加わり、食欲を刺激しますよ。旬の白菜を使って、ガッツリといただきましょう！白菜の大量消費...

低カロリー・低脂肪・高たんぱくの3拍子が揃っている、ダイエットや健康管理にぴったりな鶏ささみ。今回は、そんな鶏ささみとさわやかな香りが魅力の青じそを組み合わせた、ヘルシーなレシピを5つご紹介しま...

節分といえば豆まき！今年の節分は、ただ豆をまくだけではなく、「豆」を使ったお菓子で華やかに楽しんでみませんか？和の趣を感じるものから洋のエッセンスが加わったものまで、見た目も味わいも特別な「豆...

クリームチーズとアボカドはどちらもまろやかな味わいが魅力ですね♪今回は混ぜるだけで簡単に作れる「ディップ」のレシピをご紹介します。野菜やクラッカーなどに添えれば、お酒によく合うおつまみのできあ...

ふんわりとした口当たりとかわいらしいルックスが魅力のオムレット。今回はこの時期目にすることも多い「いちご」が主役のレシピをご紹介します。シンプルな材料で作れて、毎日のおやつやデザートにぴったり...

カルディコーヒーファームの「あげ玉柚子こしょう味」は、なんとあげ玉に味がついた一品！ご飯に混ぜれば、簡単にさわやかな辛味のたぬきおにぎりが作れますよ。個包装タイプなので、いつでもサクサク、揚げ...

スーパーマーケットの特売で箱買いしたり、ふるさと納税の返礼品で届いたりした、段ボール箱にたっぷり入ったみかん。毎日食べているもののなかなか減らない…。そこで今回は、そんなみかんをまるごと使った...

今がおいしい季節の春菊。今回は春菊をたっぷり食べられる「肉巻き」の作り方をご紹介します。ボリューム感があって、メインおかずにぴったり！甘辛味やピリ辛味など、ご飯によく合うアイデアぞろいですので...

ただいまLINE NEWSより、「LINE アカウントメディア プラットフォーム」の中から新たに3媒体以上を友だち追加したユーザーに「うさまる×選べるニュース」のLINEスタンプをプレゼントするキャンペーンを実施...

アクが少なく下ゆで不要でパパッと炒められる小松菜は、忙しい日の副菜や付け合せにピッタリです。ベーコンの旨味を加えたさっぱり炒めものなら、どんな料理とも合わせやすくお酒のおつまみにもおすすめ。小...

食べごたえのある厚揚げに野菜をプラスして作る、節約おかずのご紹介です。甘辛炒めや卵とじなど、ご飯がすすみメインのおかずにもなるアイデアレシピがたくさんあります。給料日前や何かとお金のかかる年始...