「代用アイデア」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「代用アイデア」に関する記事を人気順に7件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20

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生クリームがなくてもOK！代わりに使えるおすすめ食材とは？

生クリームはお菓子や料理にコクをプラスしたり、特別感を出したりするのに重宝しますが、消費期限が短く常備しにくいのが難点。そこで今回は、生クリームの代わりになる食材をご紹介します。用途によって使...

2023/08/02

フーディストノート
身近なキッチンツールで手軽に♪蒸し器がないときの代用品3選

食材の栄養や旨味をぎゅっととじこめた蒸し料理。手軽でヘルシーなことから、あらためて注目されていますが「作りたいけれど蒸し器がない」というご家庭は多いのではないでしょうか。そこで身近なキッチンツ...

2022/12/08

フーディストノート
2倍濃縮のめんつゆ、3倍濃縮で代用するには？今さら聞けない「めんつゆ」の基本のき

麺類だけでなく、煮物や天ぷらのつゆなどにも使えて1本あると重宝するめんつゆ。商品によって濃縮タイプが違い、レシピと手元にある種類が違う…と困ったことはありませんか？今回は知ればもっと料理がおいし...

2021/03/17

Kayoko*
料理用ワインがなくても大丈夫！身近なもので代用するアイデア

煮込みやソースに入れるだけで、風味やコクを加えてぐっと本格的な味わいにさせるワイン。洋風料理の必需品ですが、うっかり切らしてしまうことも。そんなときのために代用できるお酒や調味料を覚えておくと...

2022/11/27

フーディストノート
甘じょっぱい♪「さつまいものジャーマンポテト」がクセになる！

じゃがいもで作るのが定番のジャーマンポテト。じつは、さつまいもを使うのもおすすめなんです！さつまいもの甘さにベーコンのなどの塩気が合わさり、甘じょっぱい仕上がりに♪ブランチやおやつ、おつまみに...

2024/09/29

Kayoko*
食パンの意外な代用食材！「高野豆腐サンドイッチ」でおいしく糖質オフ♪

栄養たっぷりの高野豆腐を食パンがわりにした、低糖質サンドイッチはいかがですか？高野豆腐にこんな活用法があったんだ！と目からウロコのレシピばかりですよ♪おいしい低糖質生活を始めましょう♪

2019/01/01

yunsakku
豆腐でかさ増し・代用♪ヘルシーレシピまとめ

ハンバーグやお好み焼きなど…豆腐でかさ増ししたり、代用することで、いつものお料理をよりヘルシーにできちゃうアイデアレシピのまとめです。豆腐にはタンパク質やカルシウム、鉄分にビタミンと栄養がたく...

2014/10/30

フーディストノート