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「冷凍保存」の人気レシピ一覧(2ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「冷凍保存」に関する記事を人気順に127件掲載中です。
集計期間:2026/05/23-2026/05/29
「冷凍保存」の新着記事はこちら
SNSで話題!30年以上愛され続けてきた「全てを叶える保存容器」って知ってる?
SNSで話題の、調理・保存・食器としても使える保存容器をご存じでしょうか。ガラス製なのでにおいや色移りのストレスもゼロ。毎日のキッチン作業をぐっとシンプルにしてくれる優れものなんです。今回は、そ...
2026/05/07
フーディストノート
レンジで加熱するだけで簡単♪冷凍保存もできる「ホワイトソース」の作り方
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、電子レンジで作れる「ホワイトソース」のレシピを教えていただきました。基本は材料を加熱して混ぜることを繰り返すだけ!冷蔵・冷凍保存ができるので作り置...
2024/11/26
小泉明代
まとめて作って冷凍しておくと便利!山本リコピンさんの「おにぎり」レシピ
作り置きのレパートリーに「おにぎり」をプラスしてみませんか?今回は山本リコピンさんの作り置きおにぎりをご紹介します。なんと、冷凍保存もOK!ストックがあると何かと役立つこと間違いなしです。さっそ...
2025/12/10
フーディストノート
旬の白菜がもりもり食べられる!栄養たっぷり「さば缶de麻婆白菜」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、さば缶と白菜、えのきを保存袋に入れて下味冷凍するだけで作れる「さば缶de麻婆白菜」のレシピを教えていただきます。解凍後はフライパンでさっと煮るだ...
2025/11/26
フーディストノートアンバサダー
ストックしておくと便利!「冷凍肉団子」アレンジ術
日々のごはん作りに役立つ「冷凍食品」の中から、肉団子のアレンジレシピをご紹介します。そのままでもおいしいですが、ちょっと手をかけるだけで短時間で仕上がる煮物や炒め物などが作れますよ。冷凍肉団子...
2020/12/05
pon
ブロッコリーを冷凍するときは生のまま?紫色のものはNG?アレコレを八百屋が直伝
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは今年4月から指定野菜に加わる「ブロッコリー」...
2026/02/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
3品同時に作れる!「仕切りつきフライパン」で朝のお弁当作りが劇的にラクに♪
バランスのよい朝食をぱぱっと作りたい方や、毎日のお弁当作りが大変な方必見!3品同時調理ができる「仕切りつきフライパン」があれば、忙しい朝の料理がグッと楽になります。ふっくら卵焼き、こんがりウイ...
2025/09/20
アンジェ web shop
「きゅうり」を「冷凍保存」して時短&ひんやりごはんに役立てよう♪
管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍塩もみきゅうり」の作り方を教えていただきます。きゅうりを輪切りにしたら塩もみして水気を絞ればOK。小分けにして冷凍すれば、保存ができて料理にもすぐに使えて便利で...
2025/07/08
小泉明代
冷凍保存も便利♪漬けて焼くだけ「はちみつみそ焼豚」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「はちみつみそ焼豚」レシピです。下味冷凍すれば1か月保存できるので、下準備をしておいてお弁当やおつまみなどに活用してみてください♪
2025/08/24
松本ゆうみ(ゆーママ)
ささっと炒めるだけ! 作り置き&冷凍OK「しいたけのオイスター炒め」レシピ
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、しいたけとピーマンを炒めるだけの簡単副菜の作り方を教えていただきます。オイスターソースのコクでご飯がすすむ味わいに。冷凍保存OKでお弁当にも便利です...
2026/04/09
フーディストノートアンバサダー
納豆は冷凍できる?パックのまま保存OK!おいしく食べる方法も解説
納豆は冷凍保存できる?保存期間や解凍方法、おいしく食べるコツをわかりやすく解説。まとめ買いや賞味期限が近いときにも役立ちます。今回、フーディストノート編集部が実際に「納豆の冷凍保存」を試してみ...
2026/04/09
フーディストノート
人気上昇中の「せり」は冷凍保存できる?おいしい食べ方は?八百屋が解説
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは近年注目度が上昇中の「せり」についてです。選...
2026/01/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
「ゆず」は果皮と果汁を分けて「冷凍保存」が便利♪お正月料理にも◎
「ゆず」を買ったけれど上手に使いきれないと悩んでいませんか?正直、保存方法もよくわからないもの…。そこで今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「ゆずの冷凍保存方法」を教えていただきます。果皮と果...
2025/12/09
小泉明代
「かぼちゃ」は「マッシュ」して活用しよう!冷凍保存もできて便利♪
管理栄養士の小泉明代さんに「マッシュかぼちゃ」のレシピを教えていただきました。「かぼちゃ」。まとめてレンジで蒸して「マッシュ」すると、いろいろな料理やお菓子に使えて便利!冷凍保存もできるので、...
2025/10/14
小泉明代
お弁当にぴったり!「春キャベツとコーンのおかか和え」レシピ
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、旬の春キャベツとコーンで作るおかか和えの作り方を教えていただきます。レンジで簡単、冷凍保存もできるのでお弁当の作り置き副菜におすすめです。
2026/03/14
フーディストノートアンバサダー
大根おろしでさっぱり♪家族大絶賛の「おろし甘酢チキン」が簡単でおいしい♪
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、ご飯がすすむ「おろし甘酢チキン」のレシピを教えていただきます。旬の大根と節約食材の鶏むね肉で作れて、家族が大絶賛するおいしさ。冷蔵・冷凍保存も...
2025/12/20
フーディストノートアンバサダー
ほったらかしでOK !「ヘルシーシーフードピラフ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、炊飯器で作れる「ヘルシーシーフードピラフ」のレシピを教えていただきます。冷凍保存もできる、クリスマスにも普段の食卓でも喜ばれるメニューです。
2025/12/14
フーディストノートアンバサダー
「根菜」は“冷凍保存”が正解!便利すぎる「冷凍根菜ミックス」の作り方
「根菜」の下処理が面倒と困っていませんか?じつは、根菜はまとめて下ごしらえして冷凍保存しておくと便利!今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍根菜ミックス」の作り方を教えていただきます。保存...
2025/11/25
小泉明代
「ひき肉」の劣化を防げる!下味冷凍できる「麻婆豆腐の素」が便利♪
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「麻婆豆腐の素」の作り方を教えていただきます。下味冷凍するので忙しい日にすぐに使えて便利!ひき肉の劣化を防ぐこともできますよ。
2025/09/27
フーディストノートアンバサダー
SNSで1400万回再生!話題の「冷凍トマトのそうめんつけだれ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「冷凍トマトのそうめんつけだれ」のレシピを教えていただきました。なんとSNSで動画が1400万回再生された超バズレシピ♪冷凍しておいたトマトにめんつゆ...
2025/07/11
フーディストノートアンバサダー
下味冷凍した鶏むね肉で!「柚子こしょう風味の焦がしねぎ塩チキン」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの 「柚子こしょう風味の焦がしねぎ塩チキン」レシピです。下味冷凍した鶏むね肉をフライパンで焼くだけなのでとっても簡単!柚子こしょうと焦がしねぎの味わい...
2025/07/06
松本ゆうみ(ゆーママ)
冷凍保存できる♪「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピです。小分けにして冷凍しておけるので忙しい朝のお弁当作りにも大助かり!マヨネーズを加えることで冷凍...
2025/06/06
松本ゆうみ(ゆーママ)
「パセリ」は捨てないで!冷凍保存OKな「パセリパン粉」を作っておくと便利♪
管理栄養士の小泉明代さんに、「パセリパン粉」の作り方を教えていただきました。冷凍保存ができるので使いたいときに必要な量だけ使えて便利!パン粉焼きやミートボールの具材として活用できますよ。余りが...
2025/04/22
小泉明代
「ピーマン」は切って「冷凍」しておくと便利♪料理の彩りにも◎
管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍ピーマン」の作り方を教えていただきます。生のままカットして冷凍保存しておけば、すぐに料理に使うことができて便利!凍ったままでも解凍しても調理できるので、いろい...
2025/09/02
小泉明代
もっと料理を楽ちんに♪常備したい「下味冷凍×鶏むね肉」レシピ
毎日のご飯作りが面倒だな…と思うとき、ありますよね。そんなときにおすすめなのが、下味冷凍のレシピです。下味をつけた状態で冷凍すれば、食べたい時に解凍してちょっと調理するだけ!保存できる期間も長...
2017/07/24
hatsuharu
下味冷凍でお手軽♪「漬けて焼くだけサイコロチキン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、下味冷凍で作れる「漬けて焼くだけサイコロチキン」のレシピを教えていただきます。鶏むね肉を使った、ボリューム満点の節約おかずです。
2025/12/17
フーディストノートアンバサダー
朝ラク&時短♪冷凍ストックで作る「ナポリタンホットドッグ」のお弁当
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ナポリタンホットドッグ」のお弁当です。冷凍ストックがあれば、朝の忙しい時間でも簡単にお弁当を作ることができるので、便利な時短アイデアをぜひ参考にし...
2025/07/30
松本ゆうみ(ゆーママ)
凍ったまま食べられる?!「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピ
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピを教えていただきます。なんとこのから揚げ、凍ったまま食べてもおいしいんです♪冷凍保存しておけば、いつでもお...
2025/07/29
フーディストノートアンバサダー
全ママが嬉し泣き!ゆーママさんの小分け冷凍なら毎朝、解凍して詰めるだけ
Eテレ「きょうの料理」やTBS「この差って何ですか?」など、テレビで話題の人気料理ブロガー・ゆーママさんが新刊「ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当」を発売。調理したおかずを離乳食用のパック...
2019/03/20
フーディストノート
火を使わずお弁当おかずが完成♪レンジで「にんじんしりしり」の作り方
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジだけで作れる「にんじんしりしり」のレシピをおしえていただきます。ノンオイルでヘルシーに仕上がり、お弁当の作り置きや冷凍保存にも便利な副菜...
2026/02/24
フーディストノートアンバサダー
さっぱりあと引くおいしさ♪「梅かつおの竜田揚げ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「梅かつおの竜田揚げ」レシピです。梅干しが入っているのでさっぱりとしていて、暑さで食欲が落ちているときでもおいしく食べられますよ。いつもと違った味で...
2025/08/31
松本ゆうみ(ゆーママ)
シールで記入の手間いらず!キャンドゥ「期限管理シール」が便利♪
Can★Do(キャンドゥ)の「期限管理シール」をご紹介します。曜日やイラスト付きのシールで、ご飯・パン・野菜などを冷凍する際に日付を記入する手間を省けます。一目で期限や品目を把握できるすぐれもの♪冷...
2025/08/21
tomo
お弁当にも♪「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ツナとにんじんのだしポン炒め」レシピです。にんじんは油でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。ポン酢とめんつゆでさっぱりコク旨な味わいに、お子さん...
2025/08/20
松本ゆうみ(ゆーママ)
「夏野菜」を長持ちさせる!野菜のプロ直伝「冷蔵・冷凍保存テクニック」
野菜を買いだめしておいたら、いつのまにか傷んでしまっていたという経験はありませんか?今回はフーディストノート公式連載から、スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんの野菜長持ちさせるため...
2025/08/08
フーディストノート
「納豆」の賞味期限切れは食べられる?品質低下のサインを解説
納豆は賞味期限切れでも食べられる?品質低下のサインや保存方法をわかりやすく解説。冷蔵・冷凍のポイントも紹介します。
2026/04/20
フーディストノート
すぐ使わない「春キャベツ」は冷凍保存!?栄養たっぷりの部分はここ!アレコレを八百屋...
スーパー青果部歴15年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今しか食べられない「春キャベツ」についてで...
2026/04/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
ほったらかしでOK !「一発で味しみしみ鶏大根」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに、ほっこりあったか「一発で味しみしみ鶏大根」のレシピを教えていただきます。下味冷凍保存もできる、ボリューム満点の節約おかずです。
2025/11/30
フーディストノートアンバサダー
「きゅうり」は凍らせると調理が楽になる!冷凍きゅうりの作り方
きゅうりを大量に買ったものの消費に困ってしまう…そんなときにおすすめなのが冷凍保存すること。半解凍してスライスしたり、凍ったまま削ったりと、じつは使いたいときに使えて便利です!今回は、冷凍きゅ...
2025/06/18
もよ
冷凍保存もOK!「あさり」はだしをとっておくと色々使えて便利♪
旬の「あさり」はだしをとっておくと色々使えて便利!今回、管理栄養士の小泉明代さんにあさりの下処理の方法とだしの取り方を教えていただきます。だしはもちろん身も楽しめるのでいろんな料理にアレンジで...
2025/03/25
小泉明代
お弁当の人気者を冷凍ストック!栄養士・ひとみさんの作り置きアイデア集
毎日のお弁当作り、できるだけ手間は減らしたいですよね。そこで今回は、栄養士・ひとみさんのお弁当で人気のメニューを冷凍できるアイデアをまとめました。作り置きしておけば、朝の準備がぐっとラクに。忙...
2026/02/19
フーディストノート
4万いいね!の「冷凍バナナ」も♪冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさんのMy Bestレシピ
忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい!今回は、SNS総フォロワー110万人超の冷凍生活アドバイザー 冷凍子ママさんのMy Bestレシピ。Instagramで4万いいね!を集めたバナナの冷凍アイデアや、...
2025/09/19
フーディストノート
冷凍しておくと便利♪自家製ミールキットで作る「チンジャオロースー」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チンジャオロースー」レシピです。冷凍保存しておくといつでもすぐに作れて、夕飯だけではなく忙しい朝のお弁当作りにも一役買ってくれますよ♪
2025/06/17
松本ゆうみ(ゆーママ)
凍ったままでOK!ゆーママさんのまるごと冷凍&解凍なし調理術
「冷凍達人」としてテレビで人気のフーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの新刊『ゆーママさんちのすごい冷凍庫』が発売されました。仕事や家事、育児と大忙しのゆーママさんを支えているのが冷凍保存。...
2024/12/19
フーディストノート
忙しい日に助かる!作っておくと安心な「冷凍ストック」おかず
忙しい毎日に気持ちの余裕をくれる「冷凍ストック」おかず。下準備をして冷凍しておくだけでOKなアイデアレシピを3つご紹介します。使うときは解凍して調理するだけでメインおかずが完成!献立に悩む時間も...
2026/03/07
moca777
凍ったまま調理に使える♪「冷凍きのこミックス」が便利!
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍きのこミックス」の作り方を教えていただきます。和洋中さまざまな料理に使えるきのこは、食べやすく切って冷凍しておくとすぐに使えて◎。ちょっとず...
2024/10/08
小泉明代
使い残した「こんにゃく」、袋の中の水は捨てる?冷凍はできる?今さら聞けない「こんに...
プルンとした食感と独特の香りが特徴のこんにゃくは、おでんや煮物に大活躍!ヘルシーでリーズナブルなのも魅力ですよね。とはいえ、おでん、煮もの、あとはステーキ…それ以外の食べ方ってすぐに思いつきま...
2019/02/16
Kayoko*
レンジで簡単!「れんこんのきんぴら」レシピ【冷凍OK・お弁当副菜】
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、れんこんとにんじんで作る定番きんぴらを電子レンジで簡単に作れるレシピを教えていただきます!シャキシャキ食感が楽しめ、冷凍保存もOK。お弁当作りに便利...
2026/04/17
フーディストノートアンバサダー
レンジで3分!冷凍できる「山芋のバター醤油」の作り方
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジ3分で簡単に作れる「山芋のバター醤油」の作り方を教えていただきます。冷凍しておけば忙しい日にのお弁当作りに重宝しますよ。
2026/02/09
フーディストノートアンバサダー
「白菜」は冷凍するとおいしくなる?黒い斑点って?アレコレを八百屋が直伝
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは旬の「白菜」についてです。選び方や保存方法、...
2025/12/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
冷凍庫の「化石」をなくす!110万人がフォローする冷凍子ママさんのラクラク冷凍術
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回はSNS総フォロワー110万人超、「ひるおび」「めざましテレビ」への出演でも話題の冷凍生活アドバイザー 冷凍子...
2025/09/05
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