レンジで一発！包丁いらずで簡単「豚もやしロール」レシピ【テレビ紹介レシピ】

「DAIGOも台所」で紹介した豚もやしロールです。

わざわざロールにする意味ー！ってなりますが、いつもの豚もやし炒めよりもちょっとごちそうっぽく見えるのでおすすめ。ほんでたれがめちゃくちゃおいしい。

足が早いもやしも1袋使い切りできるので便利です！

巻く系の料理って焼いてる間にはがれてきて結局バラバラに食べるパターンに陥ったりするけど、レンジで作ると動かさずに加熱するから崩れへんし、もやしの下ゆでもいらんし、豚肉がピタッとくっついてはがれないんです。いいことづくめ。

あとこれ、ちょっと食べにくそうとか、かむとボロボロ崩れそうな気がしますが、一口で食べきらなくても崩れないし、めっちゃかみ切りやすいです。もやしだけがミィーンってならない。

って番組で言ったらDAIGOさんに伝わらなかったあげくスタッフさんに爆笑されて記事にまでなったわ。これに関しては読解力ではなくて100％私の説明力と語彙力が悪い（笑）

でもホラ、えのきを想像してください。かみ切れずにミィーンって残りそうじゃないですか。

って言ったら「えのきじゃないからこれ（笑）もやしだから（笑）」って言われてんけど、ほんまそれやわ。なんでえのきじゃないのにえのきを想像させて説明したん。

なんにせよかみ切りやすく、半分に切っても崩れないぐらいしっかりしてるんでよかったら作ってみてください。

「豚もやしロール」レシピ

材料

・豚バラ肉（薄切り）…10枚(約250g)
・もやし…1袋(200~250g）
・塩、こしょう…各少々
A 砂糖、顆粒鶏がらスープの素、ごま油…各小さじ1ぐらい
A ポン酢しょうゆ、しょうゆ…各大さじ1ぐらい
A チューブのおろしにんにく…1cmぐらい
・好みで万能ねぎの小口切り、白・黒いりごま…各適量

作り方