コスパ抜群！「肉巻き厚揚げの明太チーズ」レシピ

広げようとするとびりびりにやぶけるうっすうすの豚肉を、ちまちま広げて厚揚げに巻き付ける「豚肉巻き厚揚げの明太チーズ」。焼いて甘辛いこってりとしたたれをからめるのもいいけど、今回はピザ用チーズをトッピングしました。

「豚肉巻き厚揚げの明太チーズ」レシピ

材料

・厚揚げ…1パック（小さいのが4枚入っていました）
・豚薄切り肉…250g
・塩、こしょう、薄力粉、こめ油…各適量
・ピザ用チーズ…適量
・青じそ…4枚
・辛子明太子ペースト…適量
※今回はハウスの「辛子明太子ペースト」を使用しました。普通の辛子明太子を使用しても大丈夫です

作り方