ご飯もお酒もすすむ♪「牛すじこんにゃく」やみつきレシピ

ごま油でしょうがを炒め、下ゆでしたこんにゃくと牛すじ肉を合わせます。しっかりめの甘辛味でご飯がすすむ！

食材2つの煮るだけおかず。調理時間は長めですが手間はかかりません♪お好み焼きや麺類の具にするのもおすすめです。

圧力鍋があればぐんと時短に！加圧後に煮汁を煮詰め、そのまま冷ますのがポイントです。七味唐辛子をかけてもおいしい♪

ボイル済みの牛すじがあれば、フライパンで15分ほど煮るだけ！どんぶりの具にしても、からしを添えておつまみにしても◎。

牛すじを下ゆでしたら、材料を一度に煮るだけです。みそは赤や合わせなどお好みの物でOK。お酒にもぴったりですよ。