冷蔵庫にあるものでパパッと♪彼も大絶賛♪「にら玉♡甘酢あんかけご飯」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は冷蔵庫にあるものでパパッと♪彼も大絶賛♪「にら玉♡甘酢あんかけご飯」です。
2016/10/07
2024/09/19
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★調理時間 7min
こんにちは♪
料理研究家のＹｕｕです♪
今回ご紹介するレシピは
男子が喜ぶ
にら玉甘酢あんかけご飯♡
これ、にら玉を作って
一旦取り出し
あとは、甘酢あんを作り
ご飯にかけるだけ！
これなら
初心者さんでも
失敗なく作れますよ〜♡
これなら
初心者さんでも
失敗なく作れますよ〜♡
しかも、おうちにあるもので
気軽に作れ
男子も大喜びの一品に♪
胃腸にもと〜ってもやさしいので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜＾＾♪
気軽に作れ
男子も大喜びの一品に♪
胃腸にもと〜ってもやさしいので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜＾＾♪
「にら玉♡甘酢あんかけご飯」レシピ
準備するもの
⚫︎ 包丁・・・ 1本—————————————————————
⚫︎ まな板・・・1枚
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⚫︎ フライパン（26cm）・・・ 1枚
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材料（1人分）
⚫︎ 卵・・・2個
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⚫︎ にら・・・1/4束
⚫︎ にら・・・1/4束
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⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
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⚫︎ 菜種油・・・小さじ2
⚫︎ 菜種油・・・小さじ2
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A 水・・・1/2cup
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A しょうゆ、砂糖、酢・・・各大さじ1—————————————————————
A 片栗粉・・・小さじ1
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⚫︎ 温かいご飯・・・どんぶり1杯分
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下準備
・卵は割りほぐして、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせておく。
・にらは、ザク切りにしておく。
作り方
①フライパンに菜種油を中火で熱し、にらを炒める。
②にらがしんなりしたら、卵液を流し入れ、大きくゆっくり混ぜて半熟になったら取り出す。
③同じフライパンにAを入れ、中火にかける。トロミが出るまでやさしく混ぜ合わせる。
④器にご飯を盛り、②をのせる。③をかけてお召し上がり下さい。
④器にご飯を盛り、②をのせる。③をかけてお召し上がり下さい。
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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