ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
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節分の恵方巻やひなまつりに♪巻きすいらずの簡単レインボーロール寿司

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「節分の恵方巻やひなまつりに♪巻きすいらずの簡単レインボーロール寿司」です。
2018/02/02
2018/02/02
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こんにちは。ぱおです

明日は節分ですね♪
今日は帰ってからすぐできる
忙しい方にお勧めの恵方巻です♪

今年は人気のロール寿司にしてみました~!
まきすいらずの、簡単レインボーロールです!

こ~んな感じの手巻き寿司セットを使用すると簡単です!
     ↓↓

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材料(2本分)
酢飯・・3杯分くらい
いりごま・・適量
手巻き寿司セット・・1個
きゅうり・・1本
アボカド・・1/4個
大葉・・2枚

作り方

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1、酢飯にいりごまをくわえて混ぜ合わせる。
ラップの上に酢飯を15cmくらいの長さに平に広げる。

手巻き寿司セットの厚焼き玉子、ねぎとろと縦4等分した
きゅうりを中心に乗せる。

手巻き寿司セットの中で、上に乗せられないような具は
中に入れちゃいます(^^♪


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2、ラップを使ってごはんを巻く。
キャンディー包みにして、両端をねじって形を整える。

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3、お刺身をラップの上に並べる。
私はサーモン、大葉、タイ、アボカド、マグロ、大葉、海老、きゅうり
の順番でのせました。

お刺身の間に大葉やアボカド、きゅうりを入れると
色合いが綺麗になります。

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4、2のごはんを3に乗せる。

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5、ラップでキャンディー包みにして、両端をねじって
ラップの上から形を整えます。

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紐でリボンにしても・・
女子はテンション上がるかな~!?

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ラップを外して、レモンを乗せてみました~♪

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カットするとこんな感じです。

恵方巻なので丸かじりする場合は
ラップをしたまま持って、外しながら食べた方が食べやすいですね♪

カットする場合は、お酢を少しつけた包丁で、
ラップを手でもってピンと張らせながら、ラップの上から、
切ると切りやすいです。

ラップで手軽に出来るので
それぞれ自分で巻きながら食べる
セルフレインボーロール寿司(^^♪
も楽しいですね♪

節分やひなまつりにもおすすめです♪


皆さん楽しい節分をお過ごしくださいね~♪

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです

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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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