手軽に元気をチャージ!食感が楽しい栄養満点「ねばねば丼」
王道の組み合わせ!「納豆・オクラ・とろろのねばねば丼」
納豆とオクラ、とろろの王道の組み合わせ!3色に盛り付けられた具材のコントラストが美しいですよね。部分ごとに食べてそれぞれの味を楽しんだり、豪快に混ぜてねばねば感を満喫するのもいいですね!中央にのっている卵黄をくずせば、まろやかな味わいに。食べ方次第で味の変化を楽しめますね♪
たんぱく質たっぷり♪「めかぶとしらすのねばねば丼」
手軽などんぶりものを食べたいときはこれに決まり!材料のしらす、めかぶ、卵はコンビニでも買えるのが良いですね。作り方はとっても簡単で、食材を1パックずつご飯の上にのせるだけ。たんぱく質が摂れるしらすと、低カロリーなめかぶはダイエット中の人にもうれしい組み合わせ♪ご飯を多めにしたいときは、しょうゆをプラスすると◎。
にんにく辣油とほうれん草ナムルの「韓国風ねばねば丼」
納豆や長芋などの定番食材に、にんにく辣油とほうれん草のナムルをプラスして韓国風の味付けに。焼き海苔の香ばしさとパリパリの食感がたまりませんね!スーパーフードであるヘンプシードが入っているのもポイント。パンチのきいたにんにく辣油の風味が食欲をそそります♪
わさびしょうゆで食べたい!「アボカドとキムチのねばねば丼」
食べ過ぎた次の日のためのメニューとして考えられた、こちらの必殺ねばねば丼。キムチのピリッとした辛さと、アボカドのクリーミーな組み合わせが相性抜群!わさびしょうゆをかけるとまた違ったおいしさに。ご飯以外にも、そうめんやお豆腐にのせて食べるのもおすすめですよ♪
薬味とレモンでさわやかに♪「彩り野菜のねばねば丼」
具材は全てお野菜のみ。オクラやきゅうり、トマトなど、旬の野菜がたくさん入っているので栄養もバッチリ!甘じょっぱく味付けされた蒲焼き風のなすと、花椒塩の刺激がアクセントに。さわやかな香りの大葉とミョウガに、レモンの酸味でさっぱりとしているので、いくらでも食べられそう♪
***
どれもおいしそうなアイデアばかりで、さっそく試してみたくなりますね!今回ご紹介した食材以外にも、なめこやモロヘイヤといったお好みの食材で、オリジナルのねばねば丼を作って楽しんでみてください♪