お弁当やあと一品に大活躍！「ブロッコリー＋α」で作るかんたんナムル

塩ゆでにしたブロッコリーとたこを組み合わせたやみつき味のナムル。温かいうちに調味料を加え、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてくださいね。仕上げにお好みでラー油をかけてどうぞ。辛いのがお好きな方は、鷹の爪やラー油を味付けに加えても◎。

レンジで加熱したブロッコリーに卵やちくわを加えた具だくさんナムル。ちくわと卵は1つのフライパンで同時に炒めれば作業が楽です。ボリュームたっぷりなので一品で満足感がありますよ♪

ゆでたブロッコリーにしらすを加え、中華だしの素とごま油で和えるだけ。シンプルな味わいを楽しめるナムルです。しらすの旨味があるので、調味料はシンプルなものでOK♪

ゆでたブロッコリーに刻んだ塩昆布を加えたナムル。お弁当に使う場合はにんにくは控えめに、おつまみにはにんにく多めで調整するのがオススメですよ♪

ゆでたブロッコリーが温かいうちにナムルだれをからめ、なじんで冷めたら裂いたカニカマを加えてひと混ぜ。彩りの良い一品が完成です♪