桃のおいしい季節に、こってり甘～い「ピーチメルバ」の作り方5選

桃のコンポートにアイスクリームをのせ、ラズベリーやいちごのソースを添えるのが基本のピーチメルバ。こちらのレシピでは、シロップがよくしみた桃がラズベリージャムと白ワインを煮詰めた艶のあるソースをまとって、とっても贅沢♪

レシピをチェック！＞＞

こちらのレシピでは、香りづけのバニラビーンズも一緒に煮込んで作る桃のコンポートが気になります。もうそれだけで食べたいくらい♪アーモンドスライスの代わりにピスタチオ、アイスクリームとの組み合わせを考えれば、これはこれでおいしそうです。

レシピをチェック！＞＞

桃とアイスクリームですから、アレンジは自由自在♪お好きな食べ方で楽しみましょう。こちらは、焼き立てのパイにのせていただくピーチメルバパイ。とろ～りと溶けたアイスクリームがたまりません！

レシピをチェック！＞＞

フレンチトーストにのせれば、お休みの日のブランチにもうれしいボリュームある一品に。こちらのレシピのように、桃をフレッシュなまま使う“ピーチメルバ風”ならぐんと手軽ですね。バニラアイスをのせて、トーストまで上から一気にナイフを入れたら、幸せなひと切れを召し上がれ♪

レシピをチェック！＞＞

最後はワザありのアレンジ♪冷凍した桃とラズベリーを、ガムシロップ、牛乳と一緒にミキサーにかけたピーチメルバ風のスムージー。暑い日に飲みたい冷た～い一杯です。
缶詰の桃を使う時は、甘くなりすぎないようガムシロップの量を調整して。

レシピをチェック！＞＞