野菜高は根菜で乗り切ろう!庄司いずみさんの「かんたん根菜レシピ5選」
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野菜高騰中!ここは、比較的お値段が落ち着いている根菜に助けてもらいましょうか。大根にごぼう、にんじん…と、野菜料理研究家の庄司いずみさんのブログには根菜レシピもたっぷり!ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもおいしくいただけるレシピばかりですよ♪
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2018/02/07
2021/10/07
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ごはん食べ過ぎ注意!庄司さんの殿堂入りレシピ
材料2つ、調味料もしょう油とみりんだけ!
ピリ辛でヤミツキに!茹でごぼうの即席キムチ
ガーリックを効かせたおつまみステーキ♪
にんじん好きにはたまりません!
さっそく試してみたくなる、庄司さんの手軽な根菜レシピたち。
「私の本やブログに載せるレシピは、どこのスーパーでも手に入るものだけで組み立てるのが基本。調味料も特別なものは使いません。あるものでチャチャッとできて、家族が喜んで食べてくれる。そんな料理を本やブログでは紹介したいと思っています」という庄司さん。驚くほど簡単でおいしいのも納得ですね!