にんにく風味が食欲そそる！「スナップエンドウ」のやみつきおかず
春が旬のスナップエンドウは、パリッとした食感や甘さが魅力♪今回は、そんなスナップエンドウとにんにくで作るおかずをご紹介します。にんにくの食欲そそる香りにやみつきになること間違いなし！スナップエンドウをおいしくたくさん食べられるので、ぜひチェックしてください。
2026/04/10
2026/04/10
「スナップエンドウの塩ガーリック」
スナップエンドウをフライパンで焼いて塩、鶏ガラスープの素、にんにくをからめて完成！スナップエンドウは焼き色がつくまでしっかり焼くことで甘さが引き立ちます。お酒のおつまみにもおすすめですよ。
春を楽しむ「スナップエンドウのナムル」
ゆでたスナップエンドウの水気をふきとり、調味料を和えるだけ♪塩ゆでしたスナップエンドウは色鮮やかで、お弁当のおかずにもぴったりです。冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作ってストックしても。
「スナップエンドウのふわ玉炒め」
スナップエンドウ、シーフードミックス、卵で作るガーリックシュリンプ風の炒め物。シャキシャキ、ぷりっ、ふわっとした3つの食感の違いを楽しめますよ。卵の黄色が加わることで色鮮やかになり、春らしい彩りです。
「スナップエンドウのクリーミーソース添え」
蒸し焼きにしたにんにくとスナップエンドウに、マスカルポーネチーズで作ったクリーミーなソースを和えた一品。お好みでレモンの皮を散らしたら、春らしいさわやかな仕上がりです。ワインのお供にしても♪
＊＊＊
夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど幅広く活躍しそうですね！スナップエンドウの旬が終わってしまう前に、ぜひ作ってみてください。
