ホットケーキミックスで失敗知らず！長田知恵（つき）さんの簡単スコーン5選
長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載から、ホットケーキミックスで手軽に作れるスコーンレシピを厳選しました。材料少なめ、ポリ袋でもむだけの簡単レシピも。おやつや朝食にぴったりの5品をご紹介します。
2026/03/12
2026/03/12
生クリームスコーン
チョコチップスコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃとホワイトチョコのスコーン
チョコバナナスコーン
ホットケーキミックスを使えば、スコーン作りはぐっと身近に。特別な道具や難しい工程がなくても、サクほろ食感のおいしさが楽しめます。気分に合わせて味を選びながら、焼きたての香りに包まれる時間をぜひ楽しんでみてください。
長田知恵（つき）さん
料理研究家。三児の母としての暮らしに、愛犬マルプーとの日常を交えながら、コスパのよい料理や作り置きおかずをはじめ、お子さんが喜ぶお菓子・パンのレシピを中心にブログやInstagramで紹介中。著書『つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ』（宝島社）も好評発売中。
