「#余ったお餅」が大変身！お餅活用アイデア（スイーツ編）

黒蜜ときなこをプラスして、「#信玄餅」風ホットサンド

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yuriさん(@toooyuri)がシェアした投稿 – 2018年11月月30日午後9時24分PST

お餅を使って、黒蜜ときなこのハーモニーがたまらない、山梨県の銘菓「信玄餅」風のホットサンドはいかがですか？軽くレンジでチンしたりお湯につけるなどして柔らかくしたお餅に黒糖シロップときなこをプラス、パンにはさんでホットサンドメーカーで焼き上げれば完成です！朝食やおやつにも大活躍しそうなアイデアですね♪

ココナッツミルクとドライフルーツで「#アジアンデザート」風♪

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Yumi Aさん(@yumiaimuy)がシェアした投稿 – 2016年 1月月4日午前1時24分PST

お餅を食べやすい大きさにカットし、ココナッツミルクでゆでて、あんことセミドライの杏を合わせればお店にも負けないおしゃれなアジアンデザート風スイーツの完成♪あんこは西表島産の黒砂糖を加えた自家製だそうですよ。甘酸っぱい杏との組み合わせがいいですね！

余ったお餅を使って、人気の「#バター餅」を手作り♪

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カサハラエミコさん(@emiccomon)がシェアした投稿 – 2018年12月月8日午前3時19分PST

ほんのり甘じょっぱくて優しい味が人気のバター餅も、余ったお餅を活用して手作りできちゃいます♪レンジでチンしたお餅に砂糖、卵黄、片栗粉、バターを入れてまぜあわせ、お好みでナッツなどをプラス。仕上げにメープルシロップをかければティータイムに最高の一品になりますよ♪

おいしくて楽しい！お餅で作る「#モッフル」

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masumiさん(@masumi_n520)がシェアした投稿 – 2018年12月月2日午後7時06分PST

モッフルは、お餅とワッフルメーカーを使って作るふわふわサクサクの新感覚スイーツ。作り方はとっても簡単で、予めレンジなどで軽く温めた切り餅をワッフルメーカーの真ん中に置いて焼くだけ！最初はフタがしまらないかもしれませんが、軽くのせておけば自然とお餅が柔らかくなって閉じていくので大丈夫。アイスクリームやフルーツなどをたっぷりのせて召し上がれ♪

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いかがでしたか？
食べきれず余ってしまったお餅のはずが、楽しくておいしくて今度は足りなくなってしまうかも？！どうしても食べきれなかったお餅は、一つずつしっかりラップにくるんでからジッパーつきビニール袋に入れて冷凍しておけば半年ほどは保存できるそうですが、できるだけ新鮮なうちにいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね！