おうちでも作れちゃう！ハード系パン「エピ」のアイデア5選
フランス語で「麦の穂」という意味を持つ、パンの「エピ」。成形するときにハサミで切り込みを入れ、麦の穂のように仕上げる一品です。火の通りがよくカリッと焼きあがり、やや固めの食感が魅力。今回は自宅でかんたんに作りやすいエピのアイデアを集めました。パンの生地だけでなく、パイシートや春巻きの皮を使ったレシピまで、アイデアも様々ですよ♪
2021/03/24
2021/10/07
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ホームベーカリーで明太子エピ
発酵要らずの速攻エピ
冷凍パイシートでベーコンエピ
春巻きの皮でエピ
ホットケーキミックスでエピ
ちぎりやすいので、シェアして食べるのもおすすめのエピ。生地を工夫すれば自宅でもかんたんに作れそうですね。お好きな食感や食材で、エピ作りに挑戦してみませんか？
