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脇役だけじゃない!ネギを使った「ネギサラダ」で簡単一品♪

脇役だけじゃない!ネギを使った「ネギサラダ」で簡単一品♪
ツーンとした辛さのネギは、薬味で使うことが多いですよね。脇役になりがちなネギですが、サラダの主役としてもおいしくいただけるんですよ!ネギの味わいや食感を生かした調味料を合わせれば、ペロリと完食間違いなし!生のままでも、加熱してもおいしくいただけますよ。あと一品ほしいときや、おつまみにもおすすめです。
Kayoko*
Kayoko*
2020/06/15
2021/10/07
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韓国風ネギサラダ

ごま油と醤油、にんにくで作るタレをネギにからめ、韓国海苔を混ぜるだけ。仕上げにかけた白ごまがアクセントに。3分もあればできるのがうれしいですね。

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ピリ辛ネギサラダ

一味唐辛子が香る即席ドレッシングをかけた、ピリリと辛いネギサラダ。お好みでにんにくのすりおろしを加えてもおいしいですよ。

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バジル香るネギサラダ

にんにくをカリッと焼いた香り豊かな油を、白髪ネギにジュッとかけ、食欲をそそります。仕上げのバジルで香りがさらにアップしますよ。

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Wネギサラダ

玉ネギもプラスした2種類のネギサラダ。コチュジャンの辛さを生かしたタレを、ネギによくからめていただきます。

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温ネギサラダ

くたくたになるまでコンソメ顆粒と一緒に煮込んだネギの甘さがたまりません!味噌マヨネーズと一味唐辛子をかけたら完成です。

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ネギが中途半端に余ったときにもおすすめです。どのレシピもかんたんに作れるので、ぜひお試しください!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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