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味がしみしみ♪「油揚げ」が決め手のコクうま「和えもの」

味がしみしみ♪「油揚げ」が決め手のコクうま「和えもの」
和えものに「油揚げ」をプラスすると、かさ増しになり旨みもアップ!油揚げは味がしみ込みやすいので、口の中にじゅわっとおいしさが広がります。焼けばカリカリに、そのまま使えばやわらかい食感なので、お好みで使い分けてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2020/02/26
2021/10/07
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鶏ささみと油揚げと水菜のごま和え

カリカリに焼いた油揚げと、シャキシャキした水菜の食感が楽しめます。鶏ささみも入って、具だくさんなのがうれしいですね。

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なすと油揚げの香味中華和え

油揚げとなすに中華ダレがしみこみ、口の中に旨みがジュワーっと広がります。レンチンで作れるお気軽レシピです♪

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白菜と油揚げの味噌レモン和え

味噌レモンで、コク&さわやかさが良いバランス。レンチンしてしんなりとした白菜が、油揚げと合いますよ。

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油揚げの梅海苔おろし和え

焼いた油揚げが香ばしく、大根おろしの辛みがアクセントに。梅干しや海苔の佃煮も入っているので、調味料は不要なのがうれしい♪

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豆もやしと油揚げのラー油和え

ラー油と唐辛子がきいた辛みのある和えもの。もやしと油揚げで作る節約レシピです。

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さっぱり味からピリ辛味まで、さまざまな和えものレシピをご紹介しました。リーズナブルな油揚げをプラスして、お腹大満足の一品を作ってくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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