野菜も肉もたっぷり食べられる♪Mizukiさんの「白菜鍋」レシピ
冬の献立に欠かせない鍋料理は、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回はMizukiさんの作る「白菜鍋」をご紹介します。スープも身近な材料で簡単に作れて、締めまでおいしいですよ♪ぜひ作り方を参考にしてくださいね。
2026/01/05
2026/01/05
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肉団子と白菜の春雨鍋
白菜と鶏肉団子に春雨を合わせたボリューム満点の鍋です♪このスープは肉や野菜などいろいろな具材に合うので、アレンジもお試しくださいね。
もつ鍋風豚バラ白菜鍋
あっさりながらもコクのあるもつ鍋風スープは、飲み干すおいしさ！豚バラ肉と白菜を基本に、もやしやきのこをプラスしても◎。
豚バラ白菜の味噌バター鍋
にんにくが効いたみそバターのコク旨スープで肉も野菜もすすみます！締めは雑炊やラーメンがMizukiさんのおすすめです。
白菜の豆乳担々鍋
豆乳＆すりごまのスープはマイルドでクリーミー♪ラー油を後掛けにすれば辛くなく、お子さんでも安心して召し上がれます。
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どの白菜鍋も身近な材料で手間なく作れて、毎日のごはんにぴったりです！この冬はMizukiさんの白菜鍋をぜひ作ってみてくださいね。
Mizukiさん
料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは130万人を突破(2025年10月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。
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