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香ばしい風味にやみつき!「きなこのマフィン」レシピ5選

香ばしい風味にやみつき!「きなこのマフィン」レシピ5選
混ぜて焼くだけのかんたんお菓子「マフィン」。今回は生地に「きなこ」を入れたレシピをご紹介します。香ばしいきなこの風味がおいしく、つい手が伸びること間違いなし♪シンプルながらアレンジもできるのが魅力です。さっそくおやつや朝食などに作ってみてはいかがでしょうか!
pon
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2020/05/17
2021/10/07
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シンプルきなこマフィン

基本の材料は薄力粉や砂糖、牛乳など。きなこも粉類と一緒にふるいます。オイル控えめが嬉しい♪

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きなこと黒蜜のマフィン

ホットケーキミックスで手軽に作れます。牛乳を多めに入れることでぱさつかず、ふわふわに焼き上がりますよ♪

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チョコバナナきなこマフィン

香ばしいきなことチョコチップが絶妙にマッチ♪バナナと卵、バターと砂糖はていねいに混ぜ合わせるのがポイントです。

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黒豆きなことメープルチップのミニマフィン

小ぶりのサイズ感がおやつにぴったり。きなこは生地とトッピングのダブル使いです。焼けたメープルチップとよく合いますよ♪

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きなこたっぷり米粉マフィン

卵やバターの代わりに豆腐を混ぜたヘルシーレシピ。焼きたてよりも、一日ほど置くとよく馴染んでおいしくなります。

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きなこはお餅や和スイーツに使ったきりしまいっぱなし・・・なんてこともあるのではないでしょうか。余ったきなこの使い切りにも役立ちますので、ぜひマフィン作りにトライしてみてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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