SNSで“いいね”1万超！大人気の「雑炊」レシピ5選

今回は、Xで“いいね”を1万以上集めた雑炊のレシピをご紹介します。雑炊は消化がよいので、お正月のごちそうで胃腸が疲れ気味の方にもおすすめですよ。さまざまな味付けのものを集めてみたので、ぜひご覧ください♪

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いなつぐあきら

2026/01/04

レンジでふんわり卵雑炊

レンチンで簡単に出来る胃腸に優しい卵雑炊。夏バテ気味や胃腸を休めたい方はぜひ☺️ pic.twitter.com/PN5SPLwFqO
— 咲 (@Sakichan1230) July 2, 2025

卵を使った雑炊のレシピです。だしがよくきいていて、ほっと落ち着く味わいです。こんなにふんわりとした卵が電子レンジで作れるなんて、驚きですね。

みそ卵雑炊

雑炊に味噌入れると二日酔い飛ぶレベルでコクが増すんです！そして胃腸が喜ぶ…

飲みすぎた次の日はこれしか食べられない。

【味噌卵雑炊】
水300cc、白だし大さじ2、みりん小さじ1、味噌小さじ1を沸騰させ米150g入れ3分煮込む▶︎最後に卵回しかけて軽く混ぜ完成▶︎最後に小ネギ・七味合います！ pic.twitter.com/ItNTrQp88r
— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) January 30, 2024

続いてご紹介するのも、卵を使った雑炊のレシピ。こちらはみそを加えるのがポイント！コクが加わって、いつもとは一味も二味も違った一杯になりますよ。

トマトチーズ雑炊

レンチンで簡単トマトチーズ雑炊をよく作るんだけどかなり美味！！トマト1個、ご飯茶碗軽ーくいっぱい、チーズ好きなだけ、鶏がら系スープの素、水。ご飯とチーズ以外を入れてレンチン4分→トマト潰す→ご飯とチーズ入れてレンチン2分→好みで胡椒やバジル。天才 pic.twitter.com/W6Aj8SdDdR
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) January 22, 2024

こちらはトマトやチーズなどを使った雑炊のレシピです。栄養たっぷりのトマトを丸ごと一つ使うので、体も喜びそう。バジルやこしょうをふっていただきます♪

担々雑炊

これ僕の大好きなレシピ！

毎日これでもいいんじゃないかと錯覚するほど美味しい担々麺の米バージョン

【担々雑炊】

ゴマ油小さじ2で塩胡椒した豚挽き肉60gを炒め、豆乳200cc、味噌小さじ1、白だし大さじ2入れ沸かし、温かいご飯200gにかけ、葱、ゴマ、ラー油

温めてご飯にかけるだけで楽園です！ pic.twitter.com/mSn3CxdZMO
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) May 6, 2021

豚ひき肉や豆乳などを使った雑炊のレシピ。仕上げにラー油を回しかければ本格的な見た目に！香りにも食欲がそそられます。寒い日にぴったりなコクのある一杯ですよ♪