野菜たっぷりで温まる♪やっぱり美味しい「豚バラ鍋」

材料は3つだけとシンプルですが、豚の旨味を吸ったトロける白菜は絶品！すだちも一緒に加熱することで、しつこくなりがちな豚バラをさっぱりいただけます♪

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市販の麻婆豆腐の素を使うので味付けが簡単♪足りない分は味噌で味を調節します。〆は雑炊やうどんがおすすめです。

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鶏がらスープとにんにく醤油で煮込む中華風のお鍋。味の決め手は花椒（ホアジャオ）という中国の山椒です。日本のそれより刺激的な痺れる辛さと香りが独特。〆はラーメンがおすすめ！

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ねぎを餃子の皮と豚バラで巻いてボリュームアップ！出汁を吸ったとろけるねぎは、柔らかくもちもちの食感が楽しめます。スープがじゅわっと溢れるので火傷にご注意を♪

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豚バラをコチュジャンで甘辛く炒めます。中央にキャベツを芯を下にして（重要ポイント）煮込み、ニラを散らしたら完成♪味噌バター味でごはんが進みそうです！

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まろやかな豆乳と白だしの風味で野菜をさっぱりといただけます。出汁の分離防止のため、調整豆乳を使うのがポイントです。

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