混ぜて冷やすだけで簡単♪長田知恵(つき)さんの「ヨーグルトスイーツ」

混ぜて冷やすだけで簡単♪長田知恵(つき)さんの「ヨーグルトスイーツ」
長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載から、ヨーグルトを使った簡単スイーツの作り方をご紹介します。基本は混ぜて冷やすだけ♪ゼリーにアイス、チーズケーキなどバリエーションも豊富!さっぱりスイーツが食べたくなる季節に、ぜひお試しくださいね。
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フーディストノート
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2025/06/15
2026/03/03
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カルシウムたっぷり♪ヨーグルトプリン

ヨーグルトプリン

牛乳やゼラチンをレンジ加熱したら、ヨーグルトを混ぜて冷やすだけ♪お好みのソースをかけて、さっぱりといただきます。

材料3つ!クリームチーズアイス

クリチアイス

常温に戻したクリームチーズに砂糖とヨーグルトを混ぜて冷やせばできあがり!ジャムやクッキーを加えればアレンジも自在です。

とろぷる♪ヨーグルトゼリー

ヨーグルトゼリー

ヨーグルトの酸味に牛乳のまろやかさ、フルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチ♪長田さんの娘さんも大好き!という一品です。

ふわとろレアチーズケーキの「クレームダンジュ」風

クレームダンジュ

なめらかな口当たりのフランス風レアチーズケーキを、水切りヨーグルトと生クリームで手軽に♪お好みのジャムを添えて召し上がれ。

ブルーベリーレアチーズケーキ

ブルーベリーレアチーズケーキ

クリームチーズにぶどう味のヨーグルトとブルーベリージャムを合わせて冷やします。ビスケットをのせれば見た目もかわいい♪

どれもシンプルな材料で、手間なく作れるのがうれしいところ♪さっぱり系スイーツが食べたくなったら、長田知恵(つき)さんのレシピを参考にぜひお試しくださいね。

長田知恵(つき)さん
長田知恵(つき)さん
料理研究家。三児の母としての暮らしに、愛犬マルプーとの日常を交えながら、コスパのよい料理や作り置きおかずをはじめ、お子さんが喜ぶお菓子・パンのレシピを中心にブログやInstagramで紹介中。著書『つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ』(宝島社)も好評発売中。
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