ぎゅぎゅっと押し込んで！「れんこんの穴」活用術

れんこんの穴に明太子を詰めれば、見た目も華やかな一品に。花の形に飾り切りすることで、もっときれいな見た目になりますね♪

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わさびとクリームチーズを詰めると、ピリッとした刺激を感じるおつまみに変身！衣をつけて揚げているので、かりっとした食感も楽しめます。

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海苔を白だしや片栗粉でペースト状にしてれんこんの穴に詰め、からっと揚げます。海苔のうまみをしっかりと感じられるレシピです。

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熊本名物の辛子れんこんも手作りOK！おからを使って作るので、通常の辛子れんこんよりもヘルシーにできますよ♪

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れんこんの穴にアボカドで作ったソースを詰め、チーズを乗せてオーブンで焼くだけ！和風にも洋風にも合う便利なおかずです♪

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