作り置きやお弁当に!「ピーマンのきんぴら」がお手軽です♪

きんぴらといえばごぼうが定番ですが、ピーマンで作るのもおすすめ!鮮やかなグリーンで食卓やお弁当箱を彩りますよ。おなじみの甘辛味から洋風味まで幅広い味わいのレシピをピックアップしましたので、参考にしてみてくださいね。
2025/05/25
2025/05/25
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ピーマンとおじゃこのきんぴら
素揚げしてカリカリに仕上げたちりめんじゃこが香ばしい♪かつおぶしも加えるので、風味よく仕上がりますよ。
にんじんとピーマンの洋風きんぴら
コンソメだけで味付けた洋風きんぴら。にんじんも使うので彩りアップ!火を使わず、レンジだけで作れるのがうれしいですね。
蒸し焼きピーマンと油揚げのきんぴら
ピーマンを蒸し焼きにすると、苦味を抑えてしんなり食感に仕上がります。油揚げに調味料がしみこみジューシーですよ。
ピーマンとちくわのオイスターきんぴら
オイスターソースとちくわを使うので、旨みたっぷり♪赤唐辛子のピリリとした刺激が後を引きます。おつまみにもピッタリです。
ピーマンとにんじんのケチャップきんぴら
ケチャップを加えたナポリタン風のきんぴら。ほんのり甘く、ピーマンの苦味が気になる方にもおすすめです。
パパッと作れるので、あと一品足りないときにもおすすめ。ピーマンの大量消費にも役立ちます。副菜はもちろん、おつまみやお弁当のすきま埋めなどにいかがですが?
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