やわらか「春キャベツ」で作る！ランチにおすすめかんたん丼レシピ

食材は春キャベツ・ひき肉・にんじんの3つでOK。炒めた具材に甘辛く味付けし、とろみをつけてご飯にのせれば完成です！ごはんにからまったあんが絶品ですよ♪お好みで紅しょうがを添えてどうぞ。

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豚バラ肉と春キャベツをコチュジャンで甘辛仕上げた丼です。マヨネーズがまろやかさもプラスしてくれます。お肉は厚めに切った方が食べ応えがあるのでオススメです。

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洗ってちぎったキャベツをフライパンに入れ、ベーコンや卵と共に蒸し焼きに。ごはんにのせておかかをふればできあがり！食べる際に出汁醤油をかけていただきます。黒こしょうをふるとおいしいですよ♪

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コンビーフを炒めたら、ちぎった春キャベツとマヨネーズを加え、さっと火を通せば完成。コンビーフの塩気で味付けはほぼ不要ですが、黒こしょうや醤油など、味を見ながら足してくださいね。温泉卵も添えるとさらにおいしい！

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塩麹で和えたキャベツをレンジ加熱して、他の具材とともにごはんにのせるだけ。目玉焼きの黄身を崩しながらいただくのが◎桜えびのピンクも合わさり、春らしい彩りですね。

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