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おもてなしやパーティーに使えます!かぶで作る「華やかマリネ」

おもてなしやパーティーに使えます!かぶで作る「華やかマリネ」
寒い時期に甘みが増す「かぶ」を使って、簡単一品はいかがですか?今回はかぶを切って漬けるだけのマリネをピックアップ!おもてなしやパーティーにもオススメの、華やかなレシピを揃えましたよ♪
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fumirioko
fumirioko
2019/12/12
2025/12/10
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かぶ×まぐろ

まぐろとかぶ、さらに貝柱も加えた紅白の彩りが美しいごちそうマリネ。最後に刻みパセリを散らしてどうぞ。

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かぶ×グレープフルーツ

小さくて歯ごたえのよい小かぶを使用。フレッシュなグレープフルーツやミントと組み合わせた、爽やかなマリネです。ミントの葉は変色しやすいので、飾り用に少しとっておくのがオススメですよ。

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かぶ×たこ

たこときゅうりを組み合わせたマリネは、ちりめんじゃこを加えた和風の仕上がり。じゃこの塩気をみながら、味を調整してみてくださいね。

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かぶ×生ハム

かぶと生ハムを組み合わせたマリネは、りんご酢やはちみつを使ったフルーティな仕上がり。輪切りにした金柑は、少し時間を置くとなじんでおいしくなりますよ♪

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かぶは切り方によっても食感が変わるので、お好みでどうぞ。少しおいて味をなじませておくのがおいしさのポイント。普段使いにはもちろん、おもてなしやパーティーなどの前菜にもぴったりですよ♪

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