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ほくほくコク旨!「長芋のバター炒め」簡単レシピ5選

ほくほくコク旨!「長芋のバター炒め」簡単レシピ5選
炒めた長芋はほくほくとおいしく、ご飯のおかずにぴったり!今回はコクがあってつい箸がすすむ「バター炒め」の作り方をご紹介します。シンプルなバター醤油はもちろん、にんにくや青のりを加えたアレンジも◎。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2025/04/02
2025/04/02
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長芋とにんにくの芽のバター醤油炒め

長芋はじっくり焼いてほくほくに!バターは火を消してから入れ、コクと風味をプラスします。黒こしょうを挽いて召し上がれ♪

長芋のガリバタ醤油海苔ソテー

さっと炒めた長芋を酒蒸しにします。お好みの具合に火が通ったら、バター醤油や砂糖、おろしにんにくなどをからめてできあがり!

鶏肉と長芋の青のりバター炒め

片栗粉をまぶした鶏もも肉と長芋を炒め合わせ、和風だしの素とみりんで味付けます。仕上げに加える青のりの風味が◎。

豚こまと長芋のめんつゆバター炒め

めんつゆバターを煮からめた豚こまがやわらかくジューシー!長芋は強火で炒めてシャキッと仕上げるのがポイントです。

豚こまと長芋の柚子こしょうバター炒め

柚子こしょうがアクセントのバター醤油だれは、ほんのり甘くておいしい♪ご飯はもちろん、お酒にもよく合う一品です。

長芋だけならあと一品のおかずに、肉類を合わせればメインおかずにと活躍しそう!ご紹介したレシピを参考に、ぜひ気になった組み合わせでお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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