ほくほくコク旨!「長芋のバター炒め」簡単レシピ5選

炒めた長芋はほくほくとおいしく、ご飯のおかずにぴったり!今回はコクがあってつい箸がすすむ「バター炒め」の作り方をご紹介します。シンプルなバター醤油はもちろん、にんにくや青のりを加えたアレンジも◎。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
2025/04/02
2025/04/02
view
長芋とにんにくの芽のバター醤油炒め
長芋はじっくり焼いてほくほくに!バターは火を消してから入れ、コクと風味をプラスします。黒こしょうを挽いて召し上がれ♪
長芋のガリバタ醤油海苔ソテー
さっと炒めた長芋を酒蒸しにします。お好みの具合に火が通ったら、バター醤油や砂糖、おろしにんにくなどをからめてできあがり!
鶏肉と長芋の青のりバター炒め
片栗粉をまぶした鶏もも肉と長芋を炒め合わせ、和風だしの素とみりんで味付けます。仕上げに加える青のりの風味が◎。
豚こまと長芋のめんつゆバター炒め
めんつゆバターを煮からめた豚こまがやわらかくジューシー!長芋は強火で炒めてシャキッと仕上げるのがポイントです。
豚こまと長芋の柚子こしょうバター炒め
柚子こしょうがアクセントのバター醤油だれは、ほんのり甘くておいしい♪ご飯はもちろん、お酒にもよく合う一品です。
長芋だけならあと一品のおかずに、肉類を合わせればメインおかずにと活躍しそう!ご紹介したレシピを参考に、ぜひ気になった組み合わせでお試しくださいね。
この記事を書いた人
関連記事
「炒め物」の人気ランキング
新着記事