あと一品を5分で！さっぱりおかずの「酢の物」レシピ
春から初夏に移り変わる季節は、さっぱりしたおかずが一層おいしく感じます。きゅうりや大根、乾燥ワカメなど、おうちにある食材を使って、5分以内でさっぱりする酢の物を作ってみませんか？忙しい朝や晩ご飯のおかず、お酒のおつまみにも幅広く活用できるスピードレシピです。
2017/05/11
2021/10/07
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大根の酢のもの千枚漬け風
きゅうりとワカメの酢の物
しらすとトマトの酢醤油和え
じゃがいもともずくの酢の物
わかめ・カニカマ・かいわれの酢のもの
アジアンなます
皮むきが必要な野菜や、水で戻す乾燥わかめは、忙しい時には敬遠しがちですが、工夫次第で時短おかず作りに使えます。コツは、一回分の少量だけ作ることと、水で戻すものは最初に浸すこと。手順を覚えておくと、さらに時短につながりますね！
