春野菜×ガーリックでパンチのある簡単時短おかずを作ろう！

そら豆がスーパーに出回ると春が来たなと嬉しくなりますよね。塩ゆでして食べることの多いそら豆を同じく旬の新じゃがと一緒に炒めて食べましょう！ガーリックとベーコンをカリカリに炒めるのがポイントです♪

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柔らかな春キャベツと茹でたけのこがたっぷり食べられる柚子胡椒風味の和え物です。粗びきガーリックとピンクペッパーをトッピングして辛みと旨みをプラス！冷蔵庫で30分ほど冷やすのがおススメ♪

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グリーンアスパラとスナップえんどうを使った緑が鮮やかなペペロンチーノ！イカはあらかじめ下茹でをしておくことで見映えよく、柔らかに仕上がります。ガーリックと唐辛子を効かせてパンチを出して！

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アンチョビとガーリックを効かせたオシャレなあさり蒸しを作りませんか？春キャベツの甘さを引き立てる旨味たっぷりのスープはパンにもピッタリですよ♪

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年中出回っているクレソンですが、露地物の旬は実は春！クレソン特有のピリッとした辛味とカレー風味に炒めたひき肉がピッタリ合うサラダです。ガーリックのパンチも効いて食べ応えもバッチリ！

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