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マスタードの酸味が食欲をそそる!こっくり濃厚「豚バラおかず」

マスタードの酸味が食欲をそそる!こっくり濃厚「豚バラおかず」
濃厚な味わいが献立の主役にぴったりな「豚バラ肉」。今回は味付けにマスタードを使うアイデアをご紹介します。こってりした豚バラ肉と、マスタードの酸味がマッチして箸がすすみますよ♪ご飯のおかずに、おつまみに、ぜひお役立てください!
pon
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2025/01/20
2025/01/20
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豚バラ肉のジャーマンポテト風

オリーブオイルで豚バラ肉を炒め、じゃがいもを合わせます。マスタードとハーブで香りよく味を調えたらできあがり♪

豚バラとキャベツのみそマスタード炒め

みそとマスタードは相性ばっちり!お子さんもよろこぶおいしさです。はちみつの甘味が効いていてご飯がすすみます♪

アスパラの肉巻き カレーハニマス照り焼き

ジューシーなアスパラを豚バラ肉で巻いて焼きます。ハニーマスタードとカレー風味の甘辛テイストがたまりません♪

菜の花と豚バラのマスタード炒め

豚バラ肉は脂を引き出すようにじっくりと炒めます。菜の花のほろ苦い風味がマスタードとよく合い、お酒もすすみます。

豚バラとじゃがいものハニーマスタード煮込み

豚バラ肉に焼き色を付けたら、脂を取り除いて煮込みます。ハニーマスタードや白だし、ハーブで風味豊かな仕上がりに♪

マスタードにみそやカレー粉を合わせるなど、味付けのちょっとしたアレンジも自在です♪ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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