みそ味でご飯がすすむ!「鶏肉×大根」おかず5選
鶏肉と大根は相性のよい定番の組み合わせです。今回はしっかりめの味付けがご飯によく合う「みそ味」のおかずをピックアップ!炒め物や煮物など、手間なく作れるアイデアぞろいですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
2025/01/11
2025/01/11
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鶏もも肉と大根のにんにくみそ炒め
ごま油で鶏もも肉と大根を炒め、みそだれを煮からめます。とろみとにんにくの効いたしっかり味でご飯がすすむ!
鶏肉と大根のみそマスタードマヨ炒め
めんつゆとみそマヨネーズにマスタードの風味がアクセント!大根はレンジで下ゆでするから、短時間で作れますよ♪
甘みそ鶏大根
鶏もも肉を焼いたら、大根と調味料を加えて10分ほど煮込みます。赤みそとオイスターソースのしっかり味に箸がすすむ♪
鶏もも肉と大根のみそキムチ煮
ぴりっと辛いキムチとみそは相性ばっちりの組み合わせ!ごま油の香りも◎です。一度冷ますと味がよくなじみますよ♪
鶏肉と大根のしょうがトマトみそ煮込み
しょうがを効かせたトマト風味のみそ煮込みです。きのこの旨味も加わり、味がしみた大根がおいしい!ご飯はもちろんお酒もすすみます。
みそに合わせる調味料で味のアレンジも幅広く楽しめそうです♪どのレシピも献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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