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サクサク食感で箸が止まらない♪ぱおさんの「長芋おつまみ」5選

サクサク食感で箸が止まらない♪ぱおさんの「長芋おつまみ」5選
料理研究家としてマルチに活躍するフーディストのぱおさん。今回は人気の連載レシピの中から、旬の「長芋」を使ったおつまみをご紹介いただきます♪どれもシンプルな材料で簡単に作れますので、ぜひおうち飲みのお供に作ってみてくださいね。
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2024/11/15
2024/11/14
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食材2つ!サクサク長芋の磯辺焼き

長芋をバターで焼き、しょうゆだれをからめます。青のりの風味と香ばしいバター醤油が相性ばっちりで、ご飯もお酒もすすむ♪

長芋とベーコンチーズのガレット

つぶした長芋とせん切り長芋の食感がおもしろい♪チーズやベーコンで味わい深く、おつまみにはもちろんお子さんにも人気の一品です。

長芋とえびのにんにく醤油炒め

厚めカットでサクサクの長芋と、えびのぷりぷり食感がやみつき!調味料をからめたら、さっと仕上げるのがポイントです。

長芋とベーコンねぎのチヂミ

材料を混ぜてごま油で焼くだけ♪野菜がたっぷりでおつまみに、おやつにと万能です。お好みのたれにラー油を入れるとおいしいですよ。

サクとろ♪簡単長芋の磯辺焼き

叩いた長芋はとろりと、角切りの長芋はサクサク♪フライパンで焼くだけのお手軽磯辺焼きです。食べやすいサイズがお弁当おかずにもぴったり!

長芋だけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもおいしそう!ぱおさんのおすすめアイデアを参考に、長芋がおいしい季節にぜひお試しくださいね。

ぱお
ぱおさん

群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

<ブログ>
「ぱおの簡単おうちごはん~」

<Instagram>
ぱお(@paogohan)

 

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