15分で完成!簡単「切り干し大根」のおかずレシピ7選

15分で完成!簡単「切り干し大根」のおかずレシピ7選
煮物でお馴染みの「切り干し大根」ですが、夏は15分のスピードおかずに使ってみましょう!今回は、忙しくて時間がない時にも、あと1品欲しい時にも大活躍すること間違いなしの簡単レシピを集めてみました。やみつきになるポリポリ食感、定価格、カルシウムたっぷりと良いことだらけで、これは作ってみるしかありません♪
フーディストノート
フーディストノート
2015/07/09
2022/05/16
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切り干し大根のコチュマヨ和え

ハムときゅうりも使って、副菜なのに満足感ばっちり!ツナのうま味が美味しさをUP。お酒のおつまみにもオススメです。

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切り干し大根と桜えびのエスニックサラダ

脱和風レシピはいかが?しらすや桜エビを加えてカルシウムもたっぷり入っている嬉しい1品。

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切り干し大根の和風コールスローサラダ

味つけは麺つゆとマヨネーズでとっても簡単!貝割れ菜を入れれば彩りになってGOOD。

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切り干し大根の中華和え

お馴染みの食材を、身近な調味料で作った特製タレで和えるだけ!ほうれん草を夏らしくキュウリに変えても◎。

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白菜と切り干し大根の胡麻ポン酢サラダ

白菜のシャキシャキ食感と合わさって食べ応え抜群の1品。切り干し大根を水に長くつけすぎないのがポイント♪

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バターポン酢ソテー

バターを使って炒めれば、こくうまな惣菜のできあがり!色合いも良くお弁当にもぴったりです。

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切り干し大根とちくわのワサビ醤油マヨ和え

隠し味のマヨネーズで、こくとまろやかさをプラス!子供用にはワサビを抜いてくださいね♪

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定番の煮物だけでなく色々なおかずに変身するので、切り干し大根をストックしておくと便利ですよ♪暑い夏は、なるべく調理時間を短くして、涼しく美味しく毎日を過ごしましょう!

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