おから衣って知ってる？揚げ物もおいしく糖質カットしよう！

乾燥したおからはパン粉の代用として使えるんです。生おからでもオーブンを使って簡単に乾燥できますよ♪冷凍保存もできるので便利！

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炒ったおからは、パン粉と違ってザクザク食感！ふわっとしたはんぺんととっても良く合いますよ♪中身はピロシキの具なのでおかずにもおつまみにもオススメです。

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これからの季節にぴったりな、梅干しとシソをはさんださっぱりトンカツ。こちらもおから衣で揚げてみましょう♪梅とシソに味がついているので、ソースは無しでもOKですよ。

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コーンスターチも加えサクっとした食感がおいしいですよ。茗荷の鮮やかな紫色を楽しみたいので、衣は全体を覆わないよう控えめに。おから衣に合わせたカレー粉と揚げ油のオリーブオイルがたまらなくいい香り♪

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おからパウダーを使えば、炒る必要がないので気軽にパン粉代わりに使えますね。気になる糖質もカット！体にうれしい海老フライです。ソースの代わりにタルタルソースやレモンを振って召し上がれ♪

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おからパウダーを牛乳と卵で溶いた衣がサクッとおいしい♪フライドチキンの衣にも使えるんです。にんにくと生姜が効いてご飯との相性もバッチリ！

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