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秋のかんたんごちそう!こんがり「鮭」のエビマヨ風

秋のかんたんごちそう!こんがり「鮭」のエビマヨ風
材料費のかかるエビマヨですが、エビの代わりに手軽な鮭を使ってもおいしく作れますよ!香ばしく焼いた鮭に、マヨネーズソースをかければごちそう感もアップ。さっそく、いろいろなアレンジレシピをご紹介していきますね。
wasante
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2019/11/01
2021/10/07
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鮭とじゃがいものマヨソース

片栗粉をまぶした鮭とじゃがいもをこんがり焼いたら、甘めのマヨネーズソースを回しかけるだけ。ボリュームもあって、食欲の秋にピッタリです。

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鮭とアボカドのピリ辛マヨソース

豆乳とマヨネーズで作るクリーミーなソースは、豆板醤を加えてピリ辛に。濃厚なアボカドがマッチして、ビールのおつまみにもよく合います。

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鮭とレタスのオイスターマヨソース

こちらのマヨネーズソースは、コクのあるオイスターソース入り。お好みでフレッシュパセリをふれば、見栄えも風味もアップしますよ。

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鮭のサワークリームマヨソース

サワークリームがあったら、マヨネーズと混ぜ合わせるだけで濃厚なソースが作れます♪レタスやカイワレなど、お好みの野菜を添えてどうぞ。

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鮭のオーロラマヨソース

ケチャップとレモン、マヨネーズをまぜた、オーロラソースでいただきます。レモンのさわやかな酸味で、意外とあっさりとした仕上がりに。

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片栗粉をまぶしてこんがり焼いた鮭にマヨネーズソースを和えれば、野菜も一緒にモリモリ食べられそうですね。お魚が苦手なお子さまでも、これなら喜んでもらえること間違いなし♪鮭がおいしいこの季節に、ぜひ作ってみてください!

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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