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つるんと皮がむけて便利!「冷凍トマト」を使った夏の麺レシピ

つるんと皮がむけて便利!「冷凍トマト」を使った夏の麺レシピ
トマトを冷凍しておけば、皮をむくのもラクラク!麺にそのまま加えるだけで、すぐにひえひえの一品が食べれるので便利ですよ。今回はそんな冷凍トマトを活かした簡単麺レシピをご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。
wasante
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2018/06/30
2021/10/07
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冷凍トマトだれの棒々鶏冷やし中華

冷凍トマトと麺つゆをミキサーにかけて、シャーベット状にしたタレでいただきます。ささみと野菜を盛り付けたら、マヨでかわいくデコって♪

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冷凍トマトのコチュジャンダレ冷やし中華

こちらは少し手を使えて、冷凍トマトにコチュジャンや味噌などを加えて濃厚ダレを作ります。中華麺にナスや豚肉をトッピングして召し上がれ。

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冷凍トマトとツナのパスタ

ツナ缶や市販のバジルソースでパスタを和えたら、フォークでつぶした冷凍トマトをたっぷりのせます。キンキンシャリシャリで暑い日にぴったり!

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冷凍トマトとフレッシュバジルのカッペリーニ

カットした冷凍トマトでソースを作り、カッペリーニを和えるだけ♪少ないオイルでもおいしく作れるので、さっぱりといただけますよ。

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冷凍トマトのソーメン

麺つゆにカットした冷凍トマトを加えれば、いつものそうめんも一味変わった味わいに♪氷を入れずに冷やせるので、味も薄まりません。

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冷凍トマトは、通常サイズのトマトでもプチトマトでもOKです。トマトを買ったらぜひ冷凍保存して、冷たい麺にいろいろ活用してみてくださいね。

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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