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お肉のような食感!「高野豆腐カツ」は夕食の節約メニューにオススメ

お肉のような食感!「高野豆腐カツ」は夕食の節約メニューにオススメ
煮ものや汁物に使うのが一般的な「高野豆腐」は、衣を付けて揚げるとお肉のような食感でいただけますよ。トンカツよりもカロリーを抑えられてボリューム満点!早速いろいろなアレンジレシピをご紹介していきますね♪
wasante
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2018/03/22
2021/10/07
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高野豆腐と海苔のチーズカツ

めんつゆとにんにくでしっかり下味を付けた高野豆腐を、海苔と豚肉で巻いて揚げたチーズカツです。新食感に、思わずハマってしまいそう。

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高野豆腐とベーコンのチーズカツ

ベーコンの旨味が、サクサクした高野豆腐カツによく合います。衣に粉チーズを混ぜて、コクもアップ。ソースでもしょうゆでも、お好みのものでどうぞ。

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高野豆腐のスパイシーひとくちカツ

こちらは高野豆腐を鶏ガラスープで煮てカツにした、味わい深い一品です。カレー粉、クミンパウダーを混ぜたサクサク衣で、ビールがほしくなる味ですよ♪

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高野豆腐のみそカツ

高野豆腐にほんのりみそ味をつけた、やさしい味のカツです。つなぎには卵の代わりにとろろを使うことで、しっとり柔らかに仕上がりますよ♪

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高野豆腐のカレーカツ

下味にも衣にもカレー粉を混ぜた、香り高い高野豆腐カツです。パン粉とスライスしたじゃがいもの2種類の衣で、食感の違いも楽しめます♪

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カルシウムたっぷりでヘルシーな高野豆腐を使ったカツなら、ダイエット中でも安心して食べられます。高野豆腐の煮ものが余ったときに作れば、リメイクにもなりますよ♪ぜひ試してみてくださいね!

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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