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ピリ辛味でやみつき!「オクラ×ラー油」で簡単おつまみ♪

ピリ辛味でやみつき!「オクラ×ラー油」で簡単おつまみ♪
夏野菜として人気のオクラは、ネバネバやプチプチ食感を楽しめますよね。ラー油と合わせて、ピリッとした辛さの一品を作ってみませんか?オクラの鮮やかなグリーン色が食卓に彩りも添えてくれますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪
Kayoko*
Kayoko*
2024/08/04
2024/08/02
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いかオクラの梅しょうが和え~ラー油風味

ラー油のピリ辛としょうがのピリリとした刺激が後を引きます。梅干しのほどよい酸味も加わり、さっぱりといただけますよ。

オクラのラー油ごま油レンジ蒸し

オクラにラー油とごま油をかけて、レンチンするだけ!にんにくのすりおろしを加えるのもおすすめです。

オクラとしめじの海苔ナムル

ラー油とめんつゆ、にんにくで和えたピリ辛ナムル。焼き海苔をたっぷり使うのがポイント。電子レンジだけで作れるのがうれしいですね。

ラー油しょうがの絶品大葉たこオクラ

オクラとたこにラー油やしょうが、にんにくなどがよくからんで、たまりません。仕上げに大葉をからめ、風味アップ!

まるごとオクラのラー油和え

オイスターソースやにんにくも一緒に和えるので、コクがあります。冷蔵庫で数日保存できるので、常備菜にも◎。

ラー油のピリリとした辛さがクセになり、お酒やご飯がすすみそう♪今が旬のオクラとの相性を楽しんでくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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