メイン食材は「ズッキーニ」だけ！スガさんの作り置きおかず
夏野菜のズッキーニは使い勝手がよく、作り置きにも便利！今回は料理研究家として活躍する人気フーディストのスガさんに、おすすめの作り置きレシピを教えていただきます。手間なく作れるアイデアぞろいですので、ぜひ献立の参考にしてみてはいかがでしょうか♪
2024/08/04
2024/08/06
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ズッキーニの浅漬け
ズッキーニのコンソメ醤油焼きびたし
ズッキーニのトマト煮
ズッキーニの塩昆布マリネ
ズッキーニの梅おかか和え
きちんと水分を拭き取る、酢を使うなど日持ちさせるポイントも必見です！スガさんのレシピを参考に、ぜひズッキーニがおいしい季節にお試しくださいね♪
スガさん
会社員をしながらウェブサイト「週末の作り置きレシピ」を運営する料理研究家。仕事と子育ての両立のために始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」のレシピやコツを発信。著書に『スガさんの 365日使えるつくりおき』、『一生使えるつくりおきBEST』、（ともに扶桑社）など。
＜公式サイト＞
週末の作り置きレシピ
＜Instagram＞
スガ（@sgmy）
＜X（旧Twitter）＞
スガ＠週末の作り置きレシピ（@sgmy）
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