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意外なおいしさ♪夏休みランチにおすすめな「きゅうり入りチャーハン」

意外なおいしさ♪夏休みランチにおすすめな「きゅうり入りチャーハン」
漬け物やサラダなどで食べることの多いきゅうり。じつは、チャーハンに入れるのもおすすめ♪きゅうりを入れることで、さわやかでさっぱりとした味わいになりますよ。暑い季節にピッタリなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2024/08/11
2024/08/09
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きゅうりと卵と塩昆布のチャーハン

塩昆布の旨みと、たっぷり入れたしょうがのピリッとした辛さが後を引きます。仕上げに入れるしょうゆを焦がすと、香ばしく仕上がりますよ。

きゅうりとベーコンのカレーチャーハン

きゅうりを塩もみしておくと、ジューシー&カリカリ食感に。カレー粉のスパイシーさが食欲を刺激します。

きゅうりとひき肉とコーンの和風チャーハン

しょうゆとみりんだけで炒めたシンプルな和風味。コーン入りで彩りアップ!お好みで一味唐辛子をかけてもOKです。

ちりめんじゃこきゅうりチャーハン

ナンプラーやスイートチリソースなどで炒めたエスニックな味わい。ちりめんじゃこの塩気と香ばしさが食欲をそそります。

きゅうりチャーハン

きゅうりは最後に入れてさっと炒めると、シャキシャキ食感をキープできます。卵やチャーシュー、長ねぎも使った具だくさんなチャーハンです。

さっぱりといただけるきゅうり入りチャーハン。夏休みのお子さんのランチにもおすすめです。中途半端に残ったきゅうりの消費にもお役立てくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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